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Voilà une recette extrement délicieuse pour accompagner une belle salade verte ou autre. J'ai découvert la galette de surimi sur le blog de Romain, "Riri en cuisine". Son blog est plein de belles recettes qui nous font voyagé dans le monde entier. Je compte bien tester d'autres recettes de lui. :) C'est ausi idéal pour tremper dans des sauces lors d'un apéro. Ça change du bâtonnet. :)

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 3-5 minutes par galette Quantité : 10 galettes

Ingrédients :

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  • 250 grammes de surimi
  • 1/2 oignon
  • 1 oeuf
  • 1,5 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 cuillère à café de coriandre moulue
  • 2 pincées de persil séché
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • Sel
  • Poivre
  • Farine
  • Huile végétale

Préparation :

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