Tarte tatin aux tomates

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Une tarte qui change un peu des quiches. La tarte tatin aux tomates est agréable en bouche, mais surtout je pensais que ça serait difficile. Finalement cette tarte est très simple à réaliser. Je crois que je vais tenter ma tarte aux pommes tatin bientôt. ;p En attendant je vous propose une petite part...

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Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45-55 minutes Quantité : 6 personnes

Ingrédients :

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  • 1 pâte feuilletée maison ou non
  • 6 tomates
  • 50 grammes de beurre
  • 2 cuilères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillères à soupe de sucre
  • Poivre
  • Herbes de provence, persil
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
Préparation :

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Commentaires sur Tarte tatin aux tomates

    Mmmm je t'en prends une part avec grand plaisir, c'est délicieux les tatins !!! Bisous ma belle xx

    Posté par Lili, lundi 27 mai 2013 à 08:23
  • Miam ça ça me tente bien avec une sucrine sur le côté!

    Posté par Ortisse, lundi 27 mai 2013 à 09:08
  • Très très belle ta tarte tatin. Bonne journée

    Posté par Mélanie, lundi 27 mai 2013 à 09:23
  • elle est superbe, je t en prend une part au passage miammmmm

    Posté par chez nadia, lundi 27 mai 2013 à 09:43
  • J'adore!!! Je la met de côté, merci! Tu commences fort la semaine

    Posté par Cécile, lundi 27 mai 2013 à 10:26
  • Cette tarte n'est pas tarte du tout !
    Elle est même très gourmande la Tatin aux tomates !
    J'en prendrai bien une part !
    Bonne journée

    Posté par BABOUNE AND CO, lundi 27 mai 2013 à 10:27
  • Hummm elle est belle !
    Carrément appétissante cette tarte!! bon maintenant voilà mon ventre gargouille!

    Posté par la fourmi Elé, lundi 27 mai 2013 à 10:35
  • humm elle a l'air sublime !

    Posté par MyriamDelices, lundi 27 mai 2013 à 13:29
  • Trop belle cette tarte, et elle change du quotidien, dommage, qu'à la maison il n'aime pas trop le tout tomate, ça m'aurait bien tenter
    Bise et a très bientôt

    Posté par Follepatisserie, lundi 27 mai 2013 à 13:31
  • Miam ca me donne faim

    Posté par Virginie, lundi 27 mai 2013 à 13:56
  • Pour en avoir déjà réalisées, c'est juste super bon!: les tatins salées sont en plus d'être facile succulente! mais je garde toujours la peur de la rater! verdict au retournement!! hihi!

    Posté par la cuillère aux, lundi 27 mai 2013 à 14:17
  • elle est superbe et terriblement tentante ... vivement les bonnes tomates du jardin pour tester ça !!!!

    Posté par Mapopotte, lundi 27 mai 2013 à 14:20
  • J'adore les tatins salés et ta version à la tomate me paraît très goûteuse !!
    Bonne journée

    Posté par Mely, lundi 27 mai 2013 à 15:18
  • Je la mets de côté : une recette à tester absolument. Merci

    Posté par Piroma, lundi 27 mai 2013 à 15:42
  • ça fait envie... même si j'aime pas spécialement les tomates ^^

    Posté par Papyrus, lundi 27 mai 2013 à 16:31
  • Une belle tarte tatin, vraiment réussi ! de quoi ensoleillé notre assiette ! ^^

    Posté par joséphine, lundi 27 mai 2013 à 16:33
  • Bravo !! elle est superbe et certainement très bonne! bizz

    Posté par Luna36, lundi 27 mai 2013 à 16:37
  • Appétissante a souhait ! Reste a trouver de bonnes tomates !!

    Posté par Clémence, lundi 27 mai 2013 à 17:06
  • juste terrible cette tarte tatin
    belle soirée ma belle, gros bisouuus!

    Posté par Letiss, lundi 27 mai 2013 à 17:35
  • Très belle cette tarte tatin salée, elle me plaît beaucoup, je l'essaierais.Biz et bonne soirée. Véro

    Posté par veropapilles, lundi 27 mai 2013 à 19:00
  • miam miam!

    Posté par camilleb, lundi 27 mai 2013 à 21:09
  • j'adore les tatins de tomates! c'est tellement bon et puis ça sent bon le sud et l'été! par ce temps, ce n'est pas de refus!
    bonne soirée. bises

    Posté par poupougnette, lundi 27 mai 2013 à 21:46
  • Moi c'est l'inverse je fais de temps en temps la tarte tatin aux pommes mais aux tomates je n'ai jamais testé. Tu me donnes envie !!

    Posté par Marie, lundi 27 mai 2013 à 21:48
  • une jolie tatin qui change ! ^^

    Posté par alaro, lundi 27 mai 2013 à 22:46
  • J'adore les tartes tatin salés, je voulais justement en faire une aux tomates cerises! Je m'inspirerais de la tienne
    J'ai eu peur pendant 2-3j impossible d’accéder à ton blog!

    Posté par Lolotte, mardi 28 mai 2013 à 08:43
  • La tatin de tomates c'est juste super bon quand les tomates sont bien mûres ! Avec des échalotes caramélisées c'est encore meilleur.
    Bonne journée

    Posté par Sandrine, mardi 28 mai 2013 à 08:45
  • oh! que c'est beau!

    Posté par supermom, mardi 28 mai 2013 à 10:33
  • j'avais déjà osé la tatin de tomates mais en version tartelettes, c'était bon mais la tienne a l'air vraiment extra avec les copeaux de parmesan.

    Posté par nelly, mardi 28 mai 2013 à 15:32
  • ta recette

    je vais faire la même, merci pour ta recette

    Posté par muriel, mardi 28 mai 2013 à 20:37
  • c'est une excellente idée !!!!! je t'ai déjà dit que je ne regrettais pas d'avoir cliquer chez toi pour te découvrir ! si ahh bon eh bien je le redis !! mon seule problème et de taille c'est calmé vous les filles avec vos plats et desserts tous plus top les un que les autres car moi je ne suis plus et même que il n'y a que 3 repas par jours,même si j'incruste le 4ème : le goûter je suis plus quand même !!!!!!!
    gros bisous, laurence

    Posté par gingembrechoco, jeudi 30 mai 2013 à 16:03
  • Je suis une grande fana des tatins salées mais celle à la tomate, je la réalise avec une pâte à pizza! Une tuerie....

    Posté par Riane, jeudi 30 mai 2013 à 17:06
  • Olalah je suis partie une semaine mais j'en ai raté des recettes sur ton blog! Je suis en train de me rattraper et de saliver devant tous ces delices! Je trouve cette tatin originale, jolie et gourmande!!
    Bisous

    Posté par Iman, lundi 3 juin 2013 à 17:40
  • super

    j' en très envie de réaliser cette tarte façon tatin , ça change et je pense que c'est très bon
    Merci beaucoup

    Posté par marysavoie, mercredi 12 juin 2013 à 20:18
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