chantilly - MADE IN COOKING

16 juin 2013

Brioche perdue aux fraises et au mascarpone

En voilà un petit déjeuner comme j'aime. Voici la merveilleuse recette de ma chère maman. Elle adorait nous préparer ça le matin. Maintenant c'est moi qui adore préparer ça le matin. Je trouve la brioche perdue bien plus savoureuse que le pain perdu....

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Tags: Petit-déjeuner, Oeuf, Fraises, Mascarpone, Brunch, Chantilly, Vanille, Fleur d'oranger, Brioche, Sucre glace, Crème fouettée, Brioche perdue, Mascarpone à la vanille, Pain perdu

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25 mars 2013

Gâteau moelleux au citron

J'avais envie de mettre mon petit grain de sel dans le concours de "YannCook"- Je suis membre de ce jury avec mon aminaute Stéphanie du blog, "Une Graine d'Idée" et Pierre du blog, "La cuisine de Pierre". I l s'agit du concours Pâques 2013. Ce jeu est...

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Tags: Dessert, Citron, Gâteau, Chantilly, Crème liquide, Pâques, Glaçage au citron, Pâques concours, Crème fouettée, Gâteau au citron

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14 février 2013

Trifle aux fraises et aux brownies

À tous les gourmands, en couple, en trio, échangiste, amoureux, pas amoureux, anti-valentin, les groupes de copines, les groupes de copains... mais surtout aux gens seuls. Ce dessert est pour vous, il est jouissif, il est doux, il est fort, il est calin......

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Tags: Fraises, Mascarpone, Fromage blanc, Dessert, Chantilly, Crème dessert, Brownie, Gourmandise, Saint-Valentin, Trifle

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3 janvier 2013

Milk-shake Nutella®-fraises

Aujourd'hui nous fêtons la 32ème année de mon homme. Cela va faire bien 1 an qu'il a arrêté de prendre tous les matins sa tartine de nutella comme dans la vieille pub des années 80. En effet pour son courage et sa volonté je lui offre ce milk-shake totalement...

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Tags: Fraises, Nutella, Lait, Milk shake, Chantilly, Glace, Glace noisettes

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22 décembre 2012

Chocolat chaud au Nutella®

Oui je sais, j'avais dit que c'était fini le nutella ® mais il m'en restait encore un pot énorme. Malgré tout ce qu'on en dit, je n'aime pas jeter. Alors j'ai creusé dans ma petite tête pour trouver une solution pour m'en débarasser. Promis c'est mon...

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Tags: Nutella, Cannelle, Lait, Chantilly, Sucre roux, Chocolat chaud, Boisson chaude

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18 décembre 2012

Cupcakes aux myrtilles et au chocolat blanc

En ce moment j'ai envie de réaliser un tas de recettes sucrées. J'adore les fêtes de noël et cela m'inspire beaucoup. On a de la chance à Munich, on sent tout de suite l'atmosphère des fêtes. Les décorations en ville sont magnifiques, il y a toujours...

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Tags: Chocolat blanc, Muffins, Myrtilles, Goûter, Dessert, Cupcakes, Chantilly, Gourmandise, Chantilly rose, Cupcakes chocolat blanc et myrtilles

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16 novembre 2012

Compote de pommes et de framboises liégeois

J'adore ce dessert! C'est juste de la compote à tous les fruits surmontés d'une chantilly. Je ne sais plus mais, je crois que c'était la marque Andros. Après tout ce n'est pas compliqué, une compote et une chantilly maison devraient faire l'affaire. Très...

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Tags: Compote, Compote de pommes, Dessert, Sucre vanillé, Chantilly, Enfance, Compote de pommes et de framboises, Compote liégeoise, Liégeois

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13 novembre 2012

Cupcakess chocolat orange et pépites de chocolat blanc

Ma participartion à deux concours différents : Aujourd'hui je participe au premier concours de cuisine de YannCook et au concours de CrokMou. En effet YannCook lance un concours sur le thème de l'automne. On doit réaliser un dessert ou un gâteau avec...

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Tags: Chocolat, Chocolat blanc, Dessert, Gâteau, Cacao, Cupcakes, Topping, Yaourt, Orange, Chantilly, Concours, Yanncook, Muffins chocolat, Orange confite

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21 septembre 2012

Key lime pie

Key lime pie de Dexter- Tarte aux citrons verts ou tarte à la lime Une idée et une recette de mon amie Béa de Montréal. Mais surtout ça faisait un moment que je voulais essayer cette tarte depuis que j'ai vu l'épisode où un des personnages demande à Dexter...

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Tags: série, Crème fraîche, USA, Fromage blanc, Citron vert, Lait concentré sucré, Tarte, Chantilly, Cheesecake, Dexter, Key lime pie, Lime, Tarte à la lime

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2 août 2012

Pain d'épices perdu accompagné d'un coulis de framboises et de chantilly

J'ai fait dernièrement du pain d'épices, et il m'en restait pas mal sur les bras. Je me suis dis pourquoi pas refaire ce dessert complétement gourmand : Pain d'épices perdu.C'est une recette que mon amie Marine de Corse m'a réclamée. Alors je dédie cette...

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Tags: Framboises, France, Dessert, Chantilly, Pain d'épices, Coulis, Coulis de framboise, Pain d'épices perdu