mardi 19 novembre 2013

Tchoutchouka aux oeufs

Voici une bien belle découverte culinaire d'origine du magrehb que j'ai trouvé sur le blog "Quelques Grammes de Gourmandise" de ma copinaute Isa. J'adore les plats où qu'il y des oeufs aux plats. Je suis dingue des oeufs aux plats. :) Je pourrais en mettre partout. Et faut dire que sa recette était vraiment appétissante. Elle a toujours des plats et des gourmandises qui sont bien succulents. Il faut vite faire un tour sur son blog ! La tchoutchouka également appelée chakchouka, chouchouka... est mot d'origine berbère qui signifie... [Lire la suite]

samedi 3 novembre 2012

Boulettes de viande à la menthe

Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 15 minutes  Quantité :  4 personnes Ingrédients  : 300 grammes de boeuf haché 1/2  bouquet de menthe 1 cuillère à soupe de persil 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de concentré de tomate 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure 5 cl d'huille d'olive Sel Poivre Ingrédients sauce  : 100 grammes de yaourt nature 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de persil 1 cuillère... [Lire la suite]
dimanche 21 octobre 2012

Metouem au poulet

Ça faisait un petit moment que je n'avais pas participé aux échanges de recette sur "Un tour en cuisine". Pour rafraîchir un peu les esprits,  "Un tour en cuisine" consiste pour les blogueurs/blogueuses culinaires de se faire connaître, et de découvrir d'autres blogs. Un tirage au sort est effectué et chaque participant reçoit un email qui lui attribue le blog d'un autre participant, dans lequel il devra choisir une recette de cuisine. Je participe aujourd'hui au tour 171. J'ai surfé sur le blog de Anyana3 du blog "Cuisine... [Lire la suite]