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Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Quantité : 2 ou 4 personnes

Ingrédients :

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  • 95 grammes de riz vénéré
  • 1/2 pamplemousse
  • 1 avocat
  • 50 grammes de fromage aux herbes
  • 125 grammes de boules de mozzarella
  • 1/4 d'oignon
  • Citron jaune
  • 5-7 feuilles de basilic
  • 1/4 de cuillère à café de sel
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 40 ml de jus d'orange
  • 1 cuillère à café de piment d'espelette
  • 1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Poivre
Préparation :

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Je cuisine avec :

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