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13 mai 2012

Muffins aux oeufs bénédicte

Muffins aux oeufs bénédicte
Les muffins aux oeufs bénédicte est un petit-déjeuner originaire des États-Unis. La sauce hollandaise est une émulsion chaude de jus de citron et de beurre, quelquefois clarifié, dans laquelle le jaune d'oeuf sert d'agent émulsifiant. La sauce fut inventée...
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Tags: Petit-déjeuner,  USA,  Tomates,  Jambon,  Ciboulette,  Oeufs,  Oeuf poché,  Muffins anglais,  Oeufs bénédicte,  Sauce hollandaise,  Sandwich,  Brunch

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6 mai 2012

Bagel au poulet et Bagel au jambon

Bagel au poulet et Bagel au jambon
Bon ok le pain bagel c'est fait!!! Qu'est ce qu'il reste dans le frigo pour garnir nos petits bagels? Il fait très beau aujourd'hui et c'est le temps idéal pour faire un pique-nique... Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Quantité...
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Tags: poulet,  Tomates,  Bagels,  Boursin,  Emmental,  Jambon fumé,  Mayonnaise,  Moutarde,  Sandwich,  Casse-croute,  Brunch

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5 mai 2012

Bagels maison

Bagels maison
Le bagel, baguel ou beguel (du yiddish בײגל "beygl") est un rouleau en forme d'anneau, à la texture très ferme, fait d'une pâte au levain naturel, cuit brièvement dans l'eau avant d'être passé au four. Ces petits pains d'une dizaine de centimètres de...
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Tags: Oeuf,  USA,  Sucre,  Farine,  Bagels,  Boulange,  Sel,  Autriche,  Canada,  Pologne,  Allemagne,  Sandwich,  Casse-croute

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30 mars 2012

Croque monsieur et Croque madame

Croque monsieur et Croque madame
Quand Croque monsieur et Croque madame déjeunent ensemble, ça donne ça : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 8 tranches de pain de mie (complet) 4 tranches de jambon 4 tranches de fromage...
Posté par MADE IN COOKING à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeuf,  Crème fraîche,  Gruyère,  Fromage,  Croque madame,  Croque monsieur,  Pain de mie complet,  Tabasco,  Sandwich,  Plat

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24 février 2012

Bento onigiri et maki californien

Bento onigiri et maki californien
Je vous ai concocté ce week-end un menu bento, que vous pourrez vous préparer pour la semaine à ramener dans un petit sac le midi. Encore et encore, ça rappelle le collège fou fou, Ranma 1/2, Julie, etc... Dans la petite boite (bento), recouverte d'un...
Posté par MADE IN COOKING à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bento,  Californien,  Miso,  Onigiri,  Japon,  Riz japonais,  Sandwich,  Plat,  déjeuner à emporter,  Pique nique,  Amuses-bouches,  Maki,  Maki californien

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27 janvier 2012

Burger maison-Pains buns maison

Burger maison-Pains buns maison
Un bon burger fait maison, y'a rien de tel... Déjà on sait ce qu'il y a dedans et surtout c'est carrément meilleur que chez McBip ou chez QuiBip, ou encore chez Burger Bip... Ok ce n'est pas un repas à faire quand on est au régime mais en même temps la...
Posté par MADE IN COOKING à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Burger,  Steak,  USA,  Frites,  Fromage,  Hamburger,  Boulange,  Fast food,  Oignons frits,  Bun,  Sandwich,  Plat,  Pain

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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