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lait de coco
14 novembre 2012

Risotto à la courge butternut, champignons, lait de coco et aux 9 épices du Cambodge

Risotto à la courge butternut, champignons, lait de coco et aux 9 épices du Cambodge
Me voici avec une nouvelle participation au concours recette.de/cuisine. Il s'agit de réaliser une recette avec du potiron pour ce mois-ci. On peut également choisir de cuisiner d'autres cucurbitacées. Il faut que la recette fasse voyager les papilles....
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Tags: France,  Piment Espelette,  Lait de coco,  Italie,  Risotto,  Chine,  Thaïlande,  Cambodge,  Végétarien,  Asiatique cuisine,  Recette.decuisine,  Amerique Latine

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20 septembre 2012

Soupe de coco aux crevettes façon Thaï

Soupe de coco aux crevettes façon Thaï
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 200 grammes de crevettes (frais ou surgelé) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1/2 botte d'oignons nouveaux 1/2 botte de coriandre 4 gousses d'ail 300 ml...
Posté par MADE IN COOKING à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Soja,  Coriandre,  Lait de coco,  Curry,  Soupe,  Nuoc mam,  Poivron jaune,  Citron vert,  Thaïlande,  Poivron rouge,  Soupe asiatique,  Plat,  Kikkoman,  Coco,  Soupe thaïlandaise

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25 juillet 2012

Maki aux framboises et aux bananes

Maki aux framboises et aux bananes
C'est loin d'être une recette japonnaise mais très inspirée par ce beau pays. En effet je ne me sers pas de feuilles de nori pour ce dessert. À la place je vais utilser des crêpes que j'ai préparé en avance. Certains utilisent l'omelette mais j'ai un...
Posté par MADE IN COOKING à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Makis,  Framboises,  France,  Japon,  Lait de coco,  Crêpes,  Banane,  Dessert,  Crêpes sucrés,  Makis sucrés,  Noix de coco,  Riz au lait,  Défi

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21 avril 2012

Aiguillettes de poulet- Quand Tzek cuisine

Aiguillettes de poulet- Quand Tzek cuisine
Cette recette est dédiée à "Tzek", un humoriste corse, j'ai découvert cet artiste il y a bien 6-7 ans lors de mes nombreuses vacances sur l'île de beauté. J'ai été le voir en spectacle la première fois lorsqu'il était en duo, et j'ai beaucoup rigolé....
Posté par MADE IN COOKING à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Corse,  Lait de coco,  Aiguillettes de poulet,  Citron vert,  Harissa,  Huile Olive,  Jacques Leporati,  Marinade,  Miel,  Thym,  Tzek,  Plat,  Viande de volaille

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21 mars 2012

Poulet au curry masala

Poulet au curry masala
VIVE LE PRINTEMPS Alors ma dernière recette concernant le "Défi-conserve". Il me restait encore une demie boîte de lait de coco et une boite d'épices de curry massala. Pour le coup j'aurais bien utlisé toutes les boîtes de conserve qui étaient là depuis...
Posté par MADE IN COOKING à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crème fraîche,  Lait de coco,  Piment,  Curry,  Inde,  Masala,  Plat,  Viande de volaille

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15 mars 2012

Crevettes au lait de coco

Crevettes au lait de coco
Je viens de découvrir, il y a une semaine, ce site http://recettes.de/, qui répertorie tous les blogs. Je le trouve vraiment bien fait et très sympa pour trouver des recettes. On découvre d'autres blogs et cela permet de faire le plein d'idées. Actuellement...
Posté par MADE IN COOKING à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ail,  Coriandre,  Citronnelle,  Conserves,  Crevettes,  Gingembre,  Lait de coco,  Riz,  Tomates,  Fruits de mer,  Thaïlande,  Plat

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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