jambon - MADE IN COOKING

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jambon

9 octobre 2012

Cordon bleu

Le cordon bleu, c'est toute une histoire. Quand je rentrais du collège le midi, je faisais à manger pour mon petit-frère et pour moi. Évidemment c'était soit steak haché ou cordon bleu (surgelé). C'était pas compliqué et on adoré ça!!! Mon petit-frère...

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Tags: poulet, France, Gruyère, Jambon, Chapelure, dinde, Plat, Cordon bleu, Enfance, Veau, Viande de porc

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6 septembre 2012

Panés légers au son d'avoine et au jambon par Coaching Bien-Être

Panés légers au son d'avoine et au jambon par Coaching Bien-Être

(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Arancini revisité- Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients (151 Kcal par personne) : 8 tranches de jambon dégraissé 60 g de fromage frais...

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Tags: Jambon, Bien-Être, Coaching, Coaching Bien-être, Cuisine légère, Minceur, Mâches, Dips, Fromage frais, Panés, Son d'avoine

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14 août 2012

Muffins au chèvre et au jambon par coaching Bien-Être

Muffins au chèvre et au jambon par coaching Bien-Être

(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Muffins chorizo et olives revisités- Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Quantité : 6 muffins Ingrédients : 65 grammes de farine complète 65 grammes de farine blanche...

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Tags: Jambon, Chèvre, Plat, Muffins salé, Bien-Être, Coaching, Coaching Bien-être, Cuisine légère, Minceur

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7 août 2012

Calzone à l'italienne

Calzone à l'italienne

Quand on a envie d'un peu varier les plaisirs de la pâte à pizza, il y a la calzone. La calzone est d'origine italienne, c'est un sorte de chausson en grand format. C'est de la pâte à pizza farcies. Traditionnellement fourrée de mozzarella et de tomates....

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Tags: Basilic, Ricotta, Sauce tomate, Jambon, Italie, Mozzarella, Pâte à pizza, Chorizo, Pizza, Calzone

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14 juillet 2012

Croque au chèvre et au basilic

Croque au chèvre et au basilic

Quand l'envie est au croquant mais fondant... Besoin de changer du bon croc Mr ou Mme... J'ai trouvé une petite combine. Le croque chèvre!!! Génial, comme ça, on a le temps d'aller voir le beau feu d'artifice du 14 juillet... Temps de préparation : 15...

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Tags: Basilic, Jambon, Italie, Pain de mie complet, Huile Olive, Emmental, Sandwich, Chèvre, Croque, Pain de campagne

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27 mai 2012

Penne à la Boscaiola

Penne à la Boscaiola

Quand j'avais une vie la nuit, chaque matin nous nous rejoignions mes collègues et moi dans une taverne. Alors c'était pas compliqué pour moi, c'était soit un croque madame ou des pennes Boscaiola... Ce midi j'avais envie de faire un retour en arrière...

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Tags: Champignons, Jambon, Italie, Boscaiola, Penne, Penne Boscaiola, Plat, Plat de pâtes

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13 mai 2012

Muffins aux oeufs bénédicte

Muffins aux oeufs bénédicte

Les muffins aux oeufs bénédicte est un petit-déjeuner originaire des États-Unis. La sauce hollandaise est une émulsion chaude de jus de citron et de beurre, quelquefois clarifié, dans laquelle le jaune d'oeuf sert d'agent émulsifiant. La sauce fut inventée...

Posté par MADE IN COOKING à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petit-déjeuner, USA, Tomates, Jambon, Ciboulette, Oeufs, Oeuf poché, Muffins anglais, Oeufs bénédicte, Sauce hollandaise, Sandwich, Brunch

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20 mars 2012

Crêpes aux champignons et au jambon

Crêpes aux champignons et au jambon

Nous avons eu la visite de mon petit-frère ce week-end. Je sais qu'il adore les crêpes. Je sais surtout qu'il aime manger. Puis j'avais envie de lui rappeler notre enfance. Bon c'est vrai qu'on les a toujours mangées surgelées et c'est pour ça que j'ai...

Posté par MADE IN COOKING à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: France, Entrée, Champignons, Crêpes, Jambon, Béchamel, Plat, Crêpes salées

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