Tartelette aux fromages

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Avec les beaux jours, on a envie de barbecue, d'apéro, de mojito, de se poser et de ne pas faire grand chose... Mis à part profiter du présent ensoleillé ! Pourquoi ne pas préparer ce week-end quelques tartelettes gourmandes à déguster avec une bonne bière fraîche en bonne compagnie. ;-)

Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes Quantité : 8 tartelettes

Ingrédients  :
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  • 1 pâte brisée maison ou non
  • 3 oeufs
  • 250 ml de crème fraîche épaisse
  • 100 grammes de gruyère
  • 75 grammes de parmesan
  • 4-5 brins de ciboulette
  • Sel
  • Poivre
Préparation :
  • Travaillez la pâte brisée, après avoir réalisé des petits cercles correspondant aux moules. Disposez la pâte dans chaque moule, foncez là puis avec une fourchette piquez la pâte.

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  • Dans un récipient mélangez tous vos ingrédients. 
  • Fouettez le tout pour obtenir une pâte homogène.

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  • Versez dans chaque moule.
  • Enfourner à 170°C pendant 30 minutes.

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Commentaires sur Tartelette aux fromages

    Ces tartelettes sont bien sympathiques !

    Posté par LadyMilonguera, vendredi 4 mai 2018 à 11:41
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