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17 août 2014

Bento au poulet frit sauce soja

Bento au poulet frit sauce soja
À la demande de mon aminaute Sophie, voici la recette de mon bento gourmand du jour. En espèrant que c'est bien de cette recette dont elle me parlait (lol). Bref ça reste une bonne idée de boîte à lunch pour cette semaine. Temps de préparation : 15 minutes...
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Tags: poulet,  Bento,  Japon,  Sauce soja,  Nouilles chinoise,  Miel,  Mirin,  Vinaigre de riz,  Poulet frit

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15 août 2014

Pavlova express revisitée

Pavlova express revisitée
L'Australie et la Nouvelle-Zélande se battent l'origine de ce dessert surprenant. Il y a de quoi ! Ce dessert est croustillant, frais et moelleux à la fois. Il doit son nom à la ballerine Anna Pavlova. La Pavlova est un dessert réalisée pendant les fêtes...
Posté par MADE IN COOKING à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fraises,  Framboises,  Meringues,  Chantilly,  Coulis,  Coulis de framboise,  gâteau au chocolat,  Brownies,  Australie,  Nouvelle-Zélande,  Pavlova,  Pavlova express

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14 août 2014

Burger compotée d'oignons aux figues et sauce foie gras

Burger compotée d'oignons aux figues et sauce foie gras
Voici mon fameux burger à la sauce au foie gras. J'ai eu la chance de recevoir un foie gras de la "Comtesse Du Barry". Ce foie gras est excellent. Mais comme j'avais envie de changer un peu du quotidien, j'ai pensé à cette petite sauce que j'avais déjà...
Posté par MADE IN COOKING à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Burger,  Steak,  Roquette,  Sandwich,  Plat,  Improvisation,  Compotée,  Figues,  Pain bun à la farine de châtaigne,  Sauce foie gras,  Compotée d'oignons

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13 août 2014

Pains à Buns à la farine de châtaigne

Pains à Buns à la farine de châtaigne
L'histoire de ces buns a commencée avec un bloc de foie gras "Comtesse Du Barry". Puis un souvenir provenant de mon île (la farine de châtaigne achetée en Corse). Et des copains qui adorent les burgers. J'avais dans l'optique de réaliser des burgers sauce...
Posté par MADE IN COOKING à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boulange,  Bun,  Pains,  Pain burger,  Buns,  Graine de pavot,  Farine de châtaigne,  Pain bun à la farine de châtaigne

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3 août 2014

Purée de courgettes, pomme de terre et jambon - 6 mois

Purée de courgettes, pomme de terre et jambon - 6 mois
Son premier pot avec un peu de viande. Ça lui plaît beaucoup le jambon. Bien plus que le poulet, le boeuf ou le poisson. Ça se marie parfaitement avec la purée de courgette. Une idée de mon médecin. ;-) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson...
Posté par MADE IN COOKING à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pommes de terre,  Jambon,  Courgette,  petits pots pour bébé,  Purée pour bébé,  purée de courgette

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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