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cuisine vegetarienne
31 mai 2020

Boulghour poivrons rôtis, dattes et halloumi grillé (houmous vert)

Boulghour poivrons rôtis, dattes et halloumi grillé (houmous vert)
Voici une recette que j'ai trouvé dans un magazine consulté à la médiathèque vers chez moi. Le magazine "Saveurs" est juste une référence en terme de bonnes recettes. Je teste régulièrement les recettes et je peux confirmer que c'est souvent une réussite....
Posté par MADE IN COOKING à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poivron rouge,  Boulghour,  Poivron vert,  Pois chiches,  Purée de pois chiches,  Persil plat,  houmous,  Cuisine végétarienne,  Cuisine grecque,  Plat végétarien,  Chypre,  Freekeh,  Halloumi,  Moyen-orient,  Poivrons rôtis,  ma semaine sans viande,  Boulghour à la tomate,  houmous vert

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17 avril 2018

Gnocchis aux épinards et sauce au bleu

Gnocchis aux épinards et sauce au bleu
Comme c'est bon les petits gnocchis. J'avais déjà essayée une version aux carottes (gnocchis aux carottes) et c'était déjà super bon ! Donc, moi qui aime les épinards... C'était logique de tester cette version aux épinards pour ensuite les manger avec...
Posté par MADE IN COOKING à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Parmesan,  Épinards,  Gratin,  Végétarien,  Gnocchis,  Cuisine végétarienne,  Gnocchis aux épinards,  Sauce au bleu,  bleu,  roquefort

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8 juin 2017

Cheese naan (pain au fromage)

Cheese naan (pain au fromage)
Le naan est pain très utilisé dans le nord de l'Inde. Au quotidien les indiens consomment le Chapati qui est réalisé sans levure. Ici le naan est garnie de fromage. C'est un parfait accompagnement qui adoucit les plats bien épicés. En plus de ça, les...
Posté par MADE IN COOKING à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Inde,  Boulange,  Accompagnement,  Végétarien,  Pain,  La vache qui rit,  Cuisine végétarienne,  Cuisine indienne,  Cheese Naan,  Inde du nord,  Naan,  Pain au fromage,  Pain indien

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6 juin 2017

Aloo Palak (pommes de terre et épinards)

Aloo Palak (pommes de terre et épinards)
Bon ça doit bien faire 3-4 ans que cette recette m'attend ! Pourquoi j'ai attendu si longtemps... Un premier bébé, un déménagement, un emménagement, un deuxième bébé, un long déplacement... Bref la vie ! :D J'ai découvert ce plat dans un restaurant indien...
Posté par MADE IN COOKING à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pommes de terre,  Curry,  Inde,  Épinards,  Plat,  Végétarien,  Coriandre moulue,  Curcuma,  Cuisine végétarienne,  Aloo Palak,  Cuisine indienne,  Graines de cumin,  Asafoetida,  Plat végétarien

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18 juillet 2016

Salade de pastèque à la feta et à la menthe

Salade de pastèque à la feta et à la menthe
Parce que c'est de saison et qu'en ce moment mes envies de fruits bien juteux sont toujours d'actualité. On est chanceux de vivre à Marseille. Les fruits sont délicieux. Pas une seule fois nous avons été déçus de nos achats. Les fruits ou les légumes...
Posté par MADE IN COOKING à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Menthe,  Salade,  Olives noires,  concombre,  Thiercelin,  Végétarien,  Vinaigre balsamique,  Feta,  Le préstige crétois,  Huile d'olive,  Cuisine végétarienne,  Cuisine grecque,  Salade de pastèque

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14 juillet 2016

Risotto au fenouil et au citron

Risotto au fenouil et au citron
Le risotto est un plat qui me plaît beaucoup. J'adore le riz ! Aujourd'hui après quelques semaines d'absences je vous propose une recette végétarienne. Depuis 2 mois nous sommes installé à Marseille et il fait une chaleur impressionnante. Je n'ai pas...
Posté par MADE IN COOKING à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crème fraîche,  Parmesan,  Risotto,  Jus de citron,  Citron,  Vin blanc,  Plat,  Végétarien,  Bouillon de légumes,  Inspiration cuisine italienne,  Cuisine végétarienne,  Fenouil,  Zeste de citron,  Bulbe de fenouil

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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