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chirashi
23 mai 2020

Chirashi

Chirashi
D'origine japonaise le chirashi sushi (sushi éparpillé) est un plat traditionnel japonais à base de riz vinaigré sur lequel on dépose de la garniture froide. Il a l'avantage d'être simple, rapide à préparer et très copieux. C'est l'un des plats préférés...
Posté par MADE IN COOKING à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  Soja,  Omelette,  Thon,  Oeufs,  Mirin,  Poisson,  Chirashi,  Cuisine japonaise,  Chirashi saumon,  Chirashi thon,  Omelette japonaise,  PoissonFruits de mer

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13 juillet 2013

Chirashi végétarien

Chirashi végétarien
Je me suis inspirée de Kayo-San du blog "Ma vraie cuisine japonaise", pour l'omelette et j'ai quelque peu fait à ma sauce pour le chirashi version végétarien. Voilà, un blog qui va plaire aux fous de la cuisine nippone. Mais qu'est-ce que c'est le chirashi...
Posté par MADE IN COOKING à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carottes,  Japon,  Entrée,  Riz,  Riz japonais,  Plat,  Avocat,  Végétarien,  Improvisation,  Mirin,  Tofu frit,  Chirashi,  Chirashi végétarien,  Chirazhizuchi,  Dashi

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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