lundi 16 décembre 2013
Porc épicé au basilic et au chou chinois
Une petite recette que j'aime réaliser lorsque j'ai envie de saveurs asiatique. Je me suis inspirée de la cuisine chinoise pour ce plat. C'est légèrement épicé, mais ce n'est pas obligatoire d'avoir le piment. C'est aussi bon sans. ;) On peut autant l'accompagner de riz blanc que de nouille chinoise. Envie d'un chinois ?
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10-15 minutes Quantité : 2-4 personnes
Ingrédients :
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 échalote émincée
4 gousses d'ail... [Lire la suite]vendredi 14 décembre 2012
Brochettes de saumon au gingembre parfumé au basilic chinois
Aujourd'hui la recette que je vous propose est de Coaching Bien-Être. Voici une belle recette pleine de saveurs encore une fois. Difficile de ne pas craquer pour ces belles brochettes au gingembre. Le basilic chinois complète parfaitement le plat. Lorsque j'ai placé le plat au four, en pas moins de 5 minutes, il y a eu une odeur incroyable. Je dirais que ce plat est une perle et qu'il s'accompagne à merveille avec du riz au lait de coco.
Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 2 heures Temps de cuisson :... [Lire la suite]
