Rainbow Cake au Nutella

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Pour ceux qui me connaissent un peu, je n'aime pas jeter ! Non seulement c'était l'anniversaire de mon frère dernièrement et en en plus de ça, j'avais un énorme pot de Nutella entamé.

C'est la troisième fois que je réalisais le Rainbow Cake. Pour le deuxième essai ce fut pour l'anniversaire de ma fille lors de ses 2 ans. Avec tout le boulot en cuisine, je n'ai pas eu une minute pour prendre quelques photos correctes du gâteau. Cette fois-ci j'ai pu avoir enfin des photos potables. Néanmoins, pour la découpe ce n'est pas ça. lol Un jour j'y arriverais.

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En effet ma première expérience fut catastrophique. Puisqu'il est tombé lorsque mon chéri a pillé au feu rouge. :( Je ne sais pas s'il est maudit le Rainbow Cake... Mais celui-ci a faillit vivre la même expérience... Du coup au lieu de piler on est passé au feu rouge... Et on s'est fait flashé ! ARF ! :(

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En tout cas peu importe le résultat, Rainbow Cake... à la pêche, ou à la vanille ou bien encore au Nutella... C'est toujours un franc succès. Il y a un tas de "waouh" lorsque le gâteau arrive et encore plus de "waouh" lorsqu'on découpe. Ici j'ai divisée les quantités par 3, du coup on se retrouve avec 4 bonnes génoises de 115 grammes environ. Cela suffit pour 8 bonnes parts ou 16 petites parts.

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Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 48 minutes (12 minutes pour chaque génoise) Quantité : 8-10 personnes

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Ingrédients génoises :

  • 6 oeufs
  • 77 grammes de farine (T55)
  • 120 grammes de sucre
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 77 ml d'eau
  • Poudre alimentaire, 3 couleurs primaires (rouge, bleu et jaune)
  • Cures dents (pour récupérer la poudre)

Ingrédients (glaçage, garnissage et déco du gâteau) :

  • 750 grammes de mascarpone
  • 4 ou 6 cuillères à soupe de Nutella fondu
  • Mini meringues divers couleurs
  • Perles en sucre colorées
Préparation :

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Commentaires sur Rainbow Cake au Nutella

    T'as dû te régaler avec tes proches ! Miaaam

    Posté par Maryem S., mercredi 16 décembre 2015 à 08:44
  • Il a du faire des heureux ton rainbow cake !

    Posté par LadyMilonguera, mercredi 16 décembre 2015 à 09:05
  • Oh il est superbe et je pense tres non!

    Posté par Camilleb, mercredi 16 décembre 2015 à 12:16
  • Wow, bravo il est sublime !
    Bisous.

    Posté par Mely, mercredi 16 décembre 2015 à 13:03
  • Oh la la mais il est absolument superbe ce gâteau, je suis fan fan fan... bonne journée

    Posté par elodie, mercredi 16 décembre 2015 à 13:38
  • Très belle réalisation. Bravo !!!

    Posté par Croque-tout, jeudi 17 décembre 2015 à 08:13
  • Déjà ces photos sont très belles !

    Posté par Sophie_cdugateau, dimanche 20 décembre 2015 à 18:06
  • Il faut seulement 77 gr de farine pour tout le gâteau ?
    Merci d'avance pour ta réponse.

    Posté par Caro, lundi 21 décembre 2015 à 17:33
  • Oh ma pauvre c'est vraiment pas de chance! Mais au moins il est magnifique, tu as perdu des points mais donné beaucoup d'amour
    Bonne année 2016!

    Posté par Alison, vendredi 1 janvier 2016 à 20:32
  • bonjour,
    il ne faut que 77 g de farine?
    merci beaucoup pour votre réponse je vais faire le gâteau ce soir!!
    elise

    Posté par Elise, mercredi 13 avril 2016 à 08:24
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