dimanche 23 décembre 2012
Houmous
Le houmous est une préparation à base de pois chiches et de tahiné ou tahini. Le tahiné ou tahini est une purée de sésame très utilisé dans les pays du Moyen-Orient. J'adore cette préparation de houmous. Je pourrais manger ça tous les jours sur du bon pain bien chaud!
Temps de préparation : 15 minutes Quantité : 10 personnes
Ingrédients :
400 grammes de pois chiches en boîte égoutté (remplacé ici par des haricots blancs)
4 cuillères à soupe de tahini (purée de sésame)
2... [Lire la suite]
