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riz japonais
13 juillet 2013

Chirashi végétarien

Chirashi végétarien
Je me suis inspirée de Kayo-San du blog "Ma vraie cuisine japonaise", pour l'omelette et j'ai quelque peu fait à ma sauce pour le chirashi version végétarien. Voilà, un blog qui va plaire aux fous de la cuisine nippone. Mais qu'est-ce que c'est le chirashi...
Posté par MADE IN COOKING à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carottes,  Japon,  Entrée,  Riz,  Riz japonais,  Plat,  Avocat,  Végétarien,  Improvisation,  Mirin,  Tofu frit,  Chirashi,  Chirashi végétarien,  Chirazhizuchi,  Dashi

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15 avril 2012

Sushis au saumon et aux crevettes

Sushis au saumon et aux crevettes
C'est une recette très simple. Recette apprise pendant mon cours de cuisine japonaise avec la cuisine des soeurs miam miam. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson: 10-12 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 200 grammes de riz 8 crevettes...
Posté par MADE IN COOKING à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  Japon,  Riz japonais,  Sauce soja,  Sushi,  Algues,  Wasabi,  Plat,  Amuses-bouches

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24 février 2012

Bento onigiri et maki californien

Bento onigiri et maki californien
Je vous ai concocté ce week-end un menu bento, que vous pourrez vous préparer pour la semaine à ramener dans un petit sac le midi. Encore et encore, ça rappelle le collège fou fou, Ranma 1/2, Julie, etc... Dans la petite boite (bento), recouverte d'un...
Posté par MADE IN COOKING à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bento,  Californien,  Miso,  Onigiri,  Japon,  Riz japonais,  Sandwich,  Plat,  déjeuner à emporter,  Pique nique,  Amuses-bouches,  Maki,  Maki californien

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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