12 avril 2012
Nouilles de soba froide aux crevettes et aux légumes
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F30%2F55%2F949906%2F74463100_o.jpg)
Les Soba sont des pâtes japonaises élaborées à partir de farine de sarrasin et d’eau. L e terme « soba » signifie littéralement sarrasin. Relativement fines (2 mm approximativement), ces pâtes brunes atteignent environ une vingtaine de centimètres en...