1 octobre 2013
Banh bao
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F77%2F60%2F949906%2F89284735_o.jpg)
Banh bao, brioche farcie au porc. Le Banh bao "gâteau emballé" en vietnamien est une brioche farcie cuit à la vapeur que j'adore. C'est un peu comme les buns, mais à l'asiat. Encore une fois, c'était un plat facile à réchauffer lorsqu'on était enfants...