MADE IN COOKING

21 octobre 2012

Metouem au poulet

Ça faisait un petit moment que je n'avais pas participé aux échanges de recette sur "Un tour en cuisine". Pour rafraîchir un peu les esprits, "Un tour en cuisine" consiste pour les blogueurs/blogueuses culinaires de se faire connaître, et de découvrir...

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Tags: Coriandre, Sauce tomate, Cuisine orientale, Boulettes de viande, Semoule, Un tour en Cuisine, Algérie, Pois chiches, Metouem, Mtouem, Amandes effilées, Dersa, Viande de boeuf, Viande de volaille

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20 octobre 2012

Gâteau aux carottes et à la citrouille

Alors là, c'est un truc de malade comme il est trop bon ce gâteau!!! J'ai enfin trouvé la recette qui me rappelle celui que j'avais mangé aux États-Unis. En effet après 3-4 essais je n'ai pas retenté le gâteau aux carottes. J'avais noté et corrigé mais...

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Tags: Muffins, Carottes, Glaçage, Cannelle, Mascarpone, Dessert, Gâteau, Mignardises, Muscade, Gingembre en poudre, Défi, Recette.decuisine, Raisins secs, Cakes, Citrouille, Gâteau aux carottes, Glaçage au citron, Glaçage mascarpone

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19 octobre 2012

Lassi aux fraises et aux céréales

Coaching Bien-Être, nous propose aujourd'hui une recette inspirée de ma recette de lassi aux bananes. Vous trouverez plus d'infos à propos du lassi sur mon poste du lassi aux bananes. Coaching Bien-Être, a choisi cette boisson à base de yaourt parce qu'elle...

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Tags: Petit-déjeuner, Fraises, Gingembre, Inde, Miel, Milk shake, Citron, Yaourt, Boisson, Lassi, Milk-shake indien, Bien-Être, Coaching, Coaching Bien-être, Cuisine légère, Céréales, Corn flakes

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18 octobre 2012

Tarte aux pommes façon américaine

Le thème du défi de ce mois-ci sur Recette.de, c'est "Promenons nous dans les bois". Étant donné la belle saison qui s'offre à nous, Recette.de nous propose de concocter une recette provenant du ramassage des pommes, des marrons, des noisettes... D'interpréter...

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Tags: USA, Cannelle, Goûter, Dessert, Tarte aux pommes, Pommes, Tarte, Muscade, Pâte sablée

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17 octobre 2012

Focaccia aux olives, romarin et origan

On adore le focaccia à la maison. On en achète pratiquement tous les jours. Mon ami qui adore regarder les étiquettes des produits, regardait justement celle du pain focaccia qu'on venait d'acheter. Pour lui c'était très simple cela ressemblait à la pâte...

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Tags: Purée, Apéro, Italie, Origan, Boulange, Sandwich, Toast, Pain, Romarin, Focaccia

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16 octobre 2012

Salade de macaroni à l'italienne

Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 150 grammes de macaroni 1 tomate 70 grammes de mozzarella 3 champignons de Paris 10 feuilles de basilic 1/2 poivron jaune...

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Tags: Basilic, Veggie, Salade, Entrée, Tomates, Champignons, Italie, Poivron jaune, Miel, Plat, Thiercelin, Végétarien, Vinaigre balsamique, Salade de pâtes, Plat d'été

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15 octobre 2012

Cookies moelleux au nutella® et aux pépites de chocolat

Le hasard fait bien les choses, j'ai trouvé cette recette sur ce site Kirbie's Cravings. Son site est génial, il y a plein de belles recettes. J'ai envie de tout essayé tellement son site est appétissant! Je ne connaissais pas du tout le mélange de pudding...

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Tags: Cookies, Biscuits, Nutella, Pépites de chocolat, USA, Italie, Mignardises, Cookies moelleux, Pudding

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14 octobre 2012

Filet de dinde au curry

Inspiration venant du curry thaïlandais mais d'origine indienne. Oui compliqué n'est ce pas? C'est un plat mulsuman qui est devenu très populaire en Thaïlande. Après notre retour de Koh Phi Phi, je n'avais qu'une seule envie c'est de manger encore une...

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Tags: Persil, Coriandre, Carottes, Pommes de terre, Crème fraîche, Piment Espelette, Riz, Curry, Inde, Thaïlande, dinde, Plat, Asiatique cuisine, Curry Thaï, Massaman, Viande de volaille

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13 octobre 2012

Biscuits aux flocons d'avoine et aux raisins secs

Je m'inspire très souvent des séries pour certaines idées de recette. Malgré l'arrêt de "Friends", c'est une de mes séries préférées. Cela fait un moment que je voulais la faire, mais surtout trouver la fameuse recette des biscuits aux raisins secs de...

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Tags: Biscuits, série, USA, Goûter, Mignardises, Friends, Flocons d'avoine, Biscuits aux raisins secs, Biscuits de Phoebe, Raisins secs, Biscuits aux raisins secs de Phoebe, Oatmeal raisin cookies

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12 octobre 2012

Escalopes panées aux amandes

Coaching Bien-Être, nous a concocté une belle recette croquante. C'est vraiment très sympa et j'ai ajouté des frites de patates douces. C'est un bon plat et je ne connaissais pas du tout le principe de mettre des amandes dans la chapelure. À mon avis...

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Tags: poulet, Chapelure, Plat, Amandes, Bien-Être, Coaching, Coaching Bien-être, Cuisine légère, Minceur, Recette minceur, Panés, Escalopes de poulet, Amandes effilées, Amandes en poudre, Patate douce, Viande de volaille