MADE IN COOKING

2 octobre 2013

Oeuf cocotte, haricots verts et sauce tomate

Voici une recette toute simple d' oeuf cocotte avec pas grand chose. C'est sur le blog de ma copinaute Delphine, " Petits plats pour un Geek" que j'ai trouvé cette petite recette délicieuse pour le brunch ou pour repas du soir léger. On peut varier selon...

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Tags: Petit-déjeuner, Oeuf, Sauce tomate, Brunch, Végétarien, haricots verts, Entrée chaude, Oeuf cocotte

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1 octobre 2013

Banh bao

Banh bao, brioche farcie au porc. Le Banh bao "gâteau emballé" en vietnamien est une brioche farcie cuit à la vapeur que j'adore. C'est un peu comme les buns, mais à l'asiat. Encore une fois, c'était un plat facile à réchauffer lorsqu'on était enfants...

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Tags: Vietnam, Porc, Champignon noir, Sandwich, Plat, Brioche, Pique nique, Banh bao, Brioche farcie, Brioche à la vapeur

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30 septembre 2013

Butchy (brioche express)

"La cuisine est synonyme de partage et de découverte", selon le nouveau blog "Escapade en cuisine". Je suis bien d'accord avec eux. Par le biais de ce blog, "Escapade en cuisine", nous propose de découvrir d'autres blogs selon des thème définis. Ce mois-ci...

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Tags: Petit-déjeuner, Crème fraîche, Allemand, Boulange, Autriche, Allemagne, Végétarien, Brioche, Sucre glace, Brioche allemande, Butchy, République tchèque, Hongroise, Slovène, Escapade en cuisine, Escapade gourmande

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29 septembre 2013

Concours Stilic Force® J-9 (petit rappel)

Je ne sais pas si vous vous souvenez. Mais grâce à vous tous, nous sommes passés à + de 1500 fans sur ma page Facebook® . Mon partenaire Stilic Force® et moi-même avons décidé de vous récompenser en lançant un concours cuisine. Le but du jeu, c'est de...

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Tags: Concours, Made in cooking, 1500 fans, Concours Stilic Force, Facebook, Stilic Force, 3 lots à gagner, Blogueurs, non Blogueurs

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29 septembre 2013

Gratin de cabillaud à la crème fraîche

Je me suis inspirée de la recette de Claudine, du blog "Cuisine de Gut". Une merveille ce blog. Une mine d'or. Il y a vraiment de très bonnes recettes. Ce plat confirme bien qu'il faut vite lui piquer des idées. J'adore !!! Un bon plat de Gratin de poisson....

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Tags: Crème fraîche, Gratin, Gratin de pommes de terre, Plat, Cabillaud, Poisson, Dukkah Southern Emisphere, Gratin de cabillaud, mélange pour poisson

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28 septembre 2013

Mars® cupcakes

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de French Cooking, je n'ai pas pu résister à l'envie de l'essayer. J'ai bien fait de tester sa recette, puisqu'elle est parfaite. Ces Mars® cupcakes sont à se damnés! Ils sont moelleux, pas trop sucré et tout...

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Tags: Goûter, Cupcakes, Topping, Mignardises, Enfance, Gourmandise, Cupcakes au Mars, Mars

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27 septembre 2013

Filets de poulet croustillants

J'ai enfin trouvé la recette de poulet croustillant au four. C'est les fameux "chicken tenders" qu'on retrouve dans certain "fast food" américain. Comme je ne suis pas très fan des cuissons en mode friture, je trouve ça un peu gras. Cela faisait un moment...

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Tags: USA, Chapelure, Plat, Panés, Ail en poudre, Amuses-bouches, Apéro dinatoire, Avec les doigts, Chicken tenders, Filets de poulet croustillants, Nuggets, oignon en poudre, Viande de volaille

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27 septembre 2013

Sauce ranch

La sauce ranch est une sauce d'origine américaine. Elle est utilisé par exemple pour les salades ou bien en sauce d'accompagnement pour vos légumes crus. Voir une sauce comme le ketchup ou la mayonnaise. Elle est composé en général de mayonnaise , crème...

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Tags: Veggie, USA, Salade, Entrée, Apéro, Accompagnement, Végétarien, Yaourt à la grecque, Apéro dinatoire, Sauce Ranch, Sauce pour salade, Sauce

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26 septembre 2013

Boulettes de viandes épicés à l'italienne

Je suis une grande fan des boulettes de viande. Surtout en sauce... Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20-25 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 1 pot de sauce tomate maison (la recette) ou non Quelques feuilles de basilic pour...

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Tags: Basilic, Boulettes, Italie, Lasagne, Boulettes de viande, Plat, Sauce tomates, Pain de mie, Porc au caramel, Recette de mère italienne, Boulettes de viande italienne, Viande de boeuf

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25 septembre 2013

Cookies sticks

Voilà une recette que j'ai vu un peu partout la recette des cookies sticks sur la blogosphère. Totalement appétissant ! C'est sur le blog de "Lolo et sa Tambouille" que j'ai piqué la recette. Le résultat est moins beau que ceux de ma copinaute, mais je...

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Tags: Cookies, Biscuits, Chocolat, Pépites de chocolat, Glaçage, Goûter, Gourmandise, Cookies sticks, Pâte à cookies