MADE IN COOKING

26 mai 2013

Crème au chocolat

Dessert spécial pour les mamans qui n'ont pas froid aux yeux! En effet, c'est pour le plein de gourmandise que je vous propose cette recette inspirée par le site Le Mag des Femmes rubrique cuisine. C'est un dessert que vous partagerez juste avec votre...

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Tags: Chocolat, Crème au chocolat, Dessert, Crème dessert, Gourmandise, Fête des mères, Maman je t'aime

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16 mai 2013

Tartare de crevettes et d'avocats

Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 7 minutes Quantité : 4-6 personnes Ingrédients : 2 avocats 12 crevettes 2 tomates 1/2 citron vert 1 échalote 1 sachet de riz Ebly 1 oignon nouveau Cumin Ciboulette Mayonnaise...

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Tags: Entrée, Crevettes, Tomates, Avocat, Ebly, Tartare, Tartare de crevettes et d'avocat, Entrée-Apéro divers

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11 mai 2013

Île flottante à l'avocat

Pour mon retour de vacances, j'avais envie de légèreté sucré. J'ai eu l'idée d' île flottante après avoir vu la mousse d'avocat de "Aname le Bistrot Vietnamien". Cela tombait bien il y avait un avocat en train de mourir dans ma corbeille de fruits. Je...

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Tags: France, Caramel, Lait, Dessert, Fonds de placards, Crème dessert, Avocat, Vanille, Île flottante

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9 avril 2013

Flan au caramel

Le flan de ma maman... C'est après une belle suggestion de Laura du blog "Je suis une quiche en cuisine mais je me soigne !!" que j'ai eu l'idée d'appeler ma maman pour lui demander sa recette du flan au caramel. C'était un dessert qu'elle aimait nous...

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Tags: Caramel, Lait, Dessert, Crème dessert, Vanille, Flan, Flan caramel, Crème aux oeufs

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4 avril 2013

Jalousies aux pommes

Une recette inspirée de Adeline, du blog "Une pipelette en cuisine". En effet je suis tombée dessus le jour de la st Valentin. Je suis tombée amoureuse, j'ai craqué et j'ai essayé! Une belle recette qui risque d'être une habitude chez moi. Bon moins bien...

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Tags: Confiture, France, Goûter, Dessert, Viennoiserie, Pommes, Sucre vanillé, Pâtisserie, Vanille, Jalousie aux pommes, Confiture d'abricots

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31 mars 2013

Napolitain® maison

Après des mois d'harcèlement venant de mon ami, il était temps que je lui fasse son gâteau préféré " Napolitain" . Je me suis inspirée de la recette du blog, "Palais des délices". Une bonne idée pour Pâques! Surtout n'hésitez pas à participer au concours...

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Tags: Chocolat, Glaçage, Goûter, Dessert, Gâteau, Cacao, Vanille, génoise, Enfance, Napolitain, Napolitain de Lu, Rhum, Vermicelles de chocolat, Recette régressive

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27 mars 2013

Risotto de coquillettes au jambon

Waow, cette recette démonte!!! Merci au blog "Dans mon assiette". Un risotto très simple à faire mais avec des coquillettes. Les enfants vont adorer, mais les adultes aussi. Tellement crémeux, hummmmmmmmmmm!!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de...

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Tags: Crème fraîche, Pâtes, Champignons, Jambon, Risotto, Plat, Enfance, Coquillettes, Plat de pâtes, Recette régressive

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20 mars 2013

Financiers aux noisettes

Pour mon retour de vacances je vous propose une petite douceur que mon ami adore. C'est sa petite recette à lui des Financiers . En plus de ça il fallait bien que je fasse quelque chose après mes bonnes crèmes brûlée. Je me retrouvais avec 6 blancs d'oeufs......

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Tags: Noisettes en poudre, Goûter, Mignardises, Fleur d'oranger, Blanc d'oeuf, Financier, Gourmandise

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4 mars 2013

Poulet rôti aux citrons et au thym

C'est en me baladant sur mes blogs gourmands que je suis tombée sur l'idée d'un poulet rôti au citron. Mais en particulier et surtout celui de mon amie Stella, du blog "Stella cuisine". Sa recette m'a donné très envie d'essayer mais surtout d'en faire...

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Tags: poulet, Thym, Citron, Plat, Poulet rôti, Pommes de terre suédoises, Poulet rôti aux citrons, Rôti, Viande de volaille

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3 mars 2013

Crème brûlée

Un de mes desserts préférés... J'étais persuadée que c'était trop compliqué à réaliser et trop long, que je n'ai jamais eu l'idée d'essayer. Puis à force de ne plus en manger d'aussi bonne. Je me suis enfin décidée à tester cette fameuse recette que j'avais...

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Tags: France, Lait, Dessert, Crème dessert, Vanille, Espagne, Crème catalane, Crème à la vanille