750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
MADE IN COOKING
8 février 2015

Purée de patate douce et colin - 6/8 mois

PatataDouceColinBBBLOG11

Cela faisait longtemps que je n'avais pas posté une petite recette bébé. C'est une recette que Maëlann apprécie particulièrement. Je pense que le côté sucré de la patate douce lui plaît bien et qu'elle préfère de loin le poisson à la viande. 

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 575 grammes de purée

Ingrédients :

PatataDouceColinBBBLOG1  PatataDouceColinBBBLOG3  PatataDouceColinBBBLOG2

  • 3 patates douces
  • 200 grammes de colin
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Quelques brins d'aneth ou de basilic
Préparation :

PatataDouceColinBBBLOG6  PatataDouceColinBBBLOG7  PatataDouceColinBBBLOG8

PatataDouceColinBBBLOG10

Idées, trucs & astuces :

À force de cuisiner on cherche des combines, des astuces... Bref tout pour rester le moins de temps en cuisine. Moi j'ai trouvé une astuce grâce à mes moules à gâteau et mon sachet d'épinard surgelé. Lorsque je préparais des petits pots je me suis apperçu que l'épinard était en bloc. Puis je me suis demandais comment on pourrait bien faire pour gagner de la place. Tout simplement verser les quantités voulues dans des petits moules en silicone pour gâteau ou glaçon. Attendre 1h ou 2 et démouler. Placer les cubes de nourriture surgelés dans des pochons allant au congélateur.

AstucesBBBLOG1  AstucesBBBLOG2  AstucesBBBLOG3

AstucesBBBLOG4  AstucesBBBLOG5  AstucesBBBLOG6

 Bien aplatir à l'aide du dos d'une cuillère à soupe la viande hachée. Sortir si possible la veille pour le lendemain. En tout cas cette méthode m'a bien aidé et je passe beaucoup moins de temps en cuisine. ;) Si vous ne congelez pas la purée, à consommer dans les 24h afin d'éviter l'oxydation.

Publicité
Commentaires
L
ohh une savoureuse purée qui plait beaucoup a mon ouistiti et oui le coté sucré leurs plait beaucoup :-) <br /> <br /> je n'avais jamais vu ta catégorie pour bebe c'est chouette je vais y piocher des idées <br /> <br /> belle soirée
Répondre
L
Un petit parmentier que j'aime aussi me faire ;) que c'est bon! et la patate douce apporte la ptite note sucrée que j'aime tellement! bonne journée! bisous
Répondre
G
J'en connais une qui doit être heureuse de découvrir d'aussi bonnes choses à son âge ^^<br /> <br /> Même si je n'ai pas 6/8 mois, j'y goutterai avec plaisir
Répondre
G
C'est vrai qu'avec la papate douce ça fait une bonne purée pour les enfants ! A l'époque de mes enfants je ne connaissais pas dommage ilsn'y ont pas eu droit !! gros bisous
Répondre
R
Une purée que je mangerais bien aussi :)
Répondre
MADE IN COOKING
  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Archives
Publicité