Da Chanh, limonade vietnamienne

Une boisson que j'adore!!! Depuis notre road trip au Vietnam, c'est "La Boisson" qu'on préfère. Le Da chanh veut dire glaçon citron. ;)

Ça prend un peu de temps, mais surtout c'est super agréable pendant les périodes de grandes chaleurs. C'est terriblement frais et très simple à réaliser.

Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 6 heures Quantité : 1,5 L

Ingrédients :

   

• 200 ml de jus de citron vert (env 6-7 citrons verts mûrs)
• 125 grammes de sucre
• Eau

Préparation :

• Presser les citrons dans un verre.
• Verser dans une carafe ou laisser dans le même verre le jus de citron vert.
• Rajouter le sucre et mélanger à l'aide d'une cuillère ou un fouet.
• Laisser reposer au frais pendant 6 heures en remuant de temps en temps.

   

• Une fois que c'est bon, dans la grande carafe ajouter de l'eau et touiller.
• Ou verser dans un verre la moitié de jus de citron et compléter le reste d'eau. Touiller.
• Ajouter des glaçons à la limonade et quelques rondelles de citron vert.

Idées, trucs & astuces 

Vous pouvez également remplacer l'eau plate par de l'eau pétillante.

Comments

[gourmandisesdelo]

Très rafraîchissant cette boisson ..

[gingembrechoco]

rhoooooooooooooooooooooo bien en ce moment il y a une petite baisse des températures mais surtout un soleil qui joue à cache cache avec les nuages mais dés qu'il se pointe et le +de 24° aussi, il se pourrait que cette boisson que j'aime déjà soit sur ma table de jardin :)

gros bisous

laurence

[chloé]

Je vais au Vietnam cet été, il me tarde de gouter la version originale!!

[Cindy]

Ca en fait des citrons verts!

[cadelice]

Oh que ça a l'air bon! vivement qu'il se remette à faire chaud pour tester ta recette!