Pilons de poulet au ketchup et au piment de cayenne

Une marinade pour vos viandes qui change. À cuire au barbecue ou au four.

Temps de préparation : 10 minutes  Temps de repos : 2-3 heures Temps de cuisson : 40 minutes Quantité : 2-3 personnes

Ingrédients :

   

• 5  pilons de poulet ou 4 cuisses de poulet
  
• 250 ml de sauce tomate ketchup
• 1/2 cuillère à café de piment de cayenne
• 2 cuillères à soupe de miel
• 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à café de paprika
• Persil frais ou séché
• Poivre
• Sel

Préparation :

• Saler et poivrer le poulet. Placer les pilons dans un saladier.
• Verser le ketchup, le piment de cayenne, le miel, la sauce Worcestershire et le paprika.
• Tout mélanger, il faut que les pilons soient bien enrobés. Recouvrir et placer au frigo pendant 2-3 heures.
• Préchauffer le four à 200°C.
• Placer dans un plat allant au four, les pilons et verser la marinade par dessus.

   

• Enfourner pendant 30 minutes d'abord et après ce temps retourner les pilons. Laisser cuire encore 10 minutes.
• Pour une cuisson au barbecue, 20 minutes suffira.
• Au moment de servir, saupoudrer de persil haché.
• On accompagne ça de pommes de terre façon patatas bravas et une belle salade verte. ;p

Comments

[Loupinet T.]

Recette réalisée et dévorée. Du poulet + des papilles qui s'enflamment de joie : \ o / !

Donc publiée : http://lescrocsduloupinet.blogspot.fr/2016/01/pilons-de-poulet-marines-au-ketchup.html

Encore merci pour le partage de tes recettes.

[Delphine Geek]

Haha je savais bien que tu avais fait une recette avec des pilons... Je l'avais gardé en tête il faut croire, car hier au moment de faire les courses, quand j'ai vu ces pilons qui me faisaient de l'oeil... Je me suis "achète les !", ce midi je tente ta recette !

[Ortisse]

Alors là je n'aurai JAMAIS pensé à ce genre de marinade, mais ça a l'air TROP bon!

[luna]

J'ai deja fais cette marinade avec du travers de porc . C'est délicieux! Bizz

[Lolotte]

terrible!!!