Tartelettes aux fraises

Tout simple mais tellement bon! C'est un dessert qu'on adore avec mon ami! On peut remplacer les fruits à foison et selon les saisons. Des tartelettes aux fraises... hummmmm!!! Je ne suis pas encore très forte en présentation mais je le dis souvent le plus important c'est le goût. :p

Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 8 tartelettes

Ingrédients :

   

• 1 pâte sablée maison ou pas
• Crème pâtissière maison ou pas
• 16-20 fraises
• Confiture de fraise ou une préparation en sachet

Préparation :

• Préparer la crème pâtissière si besoin.
• Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte sablée et à l'aide d'un emporte pièce découper des cercles à la taille qui correspond à vos moules.
• Déposer délicatement la pâte dans les moules, retirer le surplus de pâte et à l'aide d'une fourchette faire des petits trous sur la pâte.
• Disposer du papier sulfurisé et des graines. Enfourner pendant 15 minutes.

   

• Pendant ce temps de cuisson, rincer et couper les fraises. Garder 8 fraises entières.
• Après cuisson de la pâte, laisser refroidir pendant 15 minutes.
• Puis verser 1 ou 2 cuillères à soupe de crème pâtissière dans le fond de chaque moule.
• Placer au centre par dessus la crème une fraise entière.

   

• Disposer tout autour de la fraise, le reste de morceaux de fraises.
• Badigeonner de confiture les tartelettes aux fraises.
• Servir frais.

Comments

[gingembrechoco]

tu es assez forte dans ta présentation pour m'inspirer :) j'aime aussi les tarte aux fruits et curieusement sa pullule pas sur mon blog ! je sais pas pourquoi ! pourtant quand je prends une formule "sandwich-dessert" près du boulot je choisis toujours une tartelettes fruits ! bizarre hein ? bon en tout cas je te chipe une tartelette, j'en laisse pour les autres tout de même !

gros bisous, laurence

[Iman]

Elles sont vraiment trop jolies tes petites tartelettes!!!

[BABOUNE AND CO]

Elles sont trop mignonnes !

[Mapopotte]

elles sont superbes ... comme tout ce que tu nous proposes d'ailleurs !!

j'en aurai bien mangé une, car c'est l'un de mes desserts favoris !

[Sab]

Oh elles sont toutes mignonnes !!! :-) Et appétissantes, ce qui ne gâche rien !!! héhé !