Velouté de pommes de terre

Temps de préparation : 10 minutes  Temps de cuisson : 20 minutes Quantité : 4-6 personnes

Ingrédients :

   

• 8-10 grosses pommes de terre
  
• 2 oignons
  
• 1 cube de bouillon de légumes
  
• 200 ml de crème fraîche
  
• Herbes (persil, coriandre, basilic...)
  
• Sel
  
• Poivre
  

Préparation :

• Éplucher les pommes de terre. Couper les oignons et les pommes de terres en morceaux. Mettre le tout à revenir dans un faitout. Couvrir d'eau, ajouter le cube de bouillon et laisser cuire à feu moyen.
• Quand les pommes de terre sont cuites, ajouter la crème fraîche, les herbes de votre choix et mixer le tout.
• Servir très chaud, une petite salade verte c'est trop bon!
  

     

     

Comments

[toutpourleventre]

Très joli ton velouté. En cette période ça passe bien le soir après une bonne journée de boulot. Gros bisous

[girafe]

Une recette simple qui a l'air DELICIEUSE

[Betty]

Idéal pour se réchauffer en ces temps froids et pluvieux :)

[girafe]

Hummm, là je dis MIAM !

[Lolotte]

Il m'a l'air délicieux ce velouté