25 janvier 2013
Galette au chocolat, noisettes et aux poires
Aujourd'hui je vous propose une recette de galette revisitée à ma façon. C'est la deuxième fois que je réalise la galette des rois. Mais j'avais envie de changement, bien qu'elle soit bonne la classique. En plus de ça, mon ami en a marre des galettes, il s'en est mangé tellement vu que ça tombe pas loin de son anniversaire. Il est écoeuré de la frangipane aux amandes. Donc, à la vue des poires, j'ai eu un déclic.
Ça tombe bien, Recette.de propose ce mois-ci un nouveau défi complétement dingue, "Les Rois de l'Imagination". En effet le défi consiste à réaliser une galette qui sort de l'ordinaire. Tant dans la forme que dans le fourrage... J'ai réalisé deux versions, une forme classique et l'autre, roulé comme des nems.
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