mardi 19 août 2014

Salade de brocoli, germes de soja et sauce soja

Mes recettes sont planifiées donc si je ne réponds pas à vos gentils messages. C'est normal ! Je ne suis pas en vacances, mais en plein déménagement... Nous sommes entre deux flots ! La vente de notre appartement et l'achat de notre maison. Nous avons jeté notre dévolue sur une superbe maison. Mais il y a tout à refaire. Donc beaucoup beaucoup de boulot. Heureusement, j'avais des recettes en stock. Puisque je ne vais pas avoir ma cuisine tout de suite... ;-) Alors... Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 60... [Lire la suite]

vendredi 4 juillet 2014

Sauce pesto

C'est une recette toute simple qui ne demande pas beaucoup de préparation et de temps. J'adore la préparer puis ça me fait toute la semaine. En sauce, dans des salades, des toasts... Bref c'est délicieux. Je profite de ce post pour particper au concours du blog Cro'K'mou ! Son blog est une mine d'or. Vous avez vus les photos de folies ! J'adore ! Pour connaître les modalités du concours, cliquez sur l'image. Temps de préparation : 12 minutes Quantité : 1 pot Ingrédients :     2 bouquets de feuilles de... [Lire la suite]
lundi 9 juin 2014

Brandade revisitée

Lorque j'ai vu ce plat chez mon aminaute Mely du blog "Fish Custard". J'ai tout de suite su ce que j'allais faire de mon reste de patate, de carotte et de mon sac de filet de colin. J'adore lui rendre visite dés que j'ai le temps. Mely a toujours des recettes très originales qui donnent envie de se mettre à sa table ! Alors foncez lui faire un "coucou" de ma part ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 6 personnes Ingrédients :     850 gr de poisson frais (cabillaud,... [Lire la suite]
vendredi 7 février 2014

Calzone à l'italienne

Voici une recette que mon homme adore. C'est ultra simple et vraiment très bon. Je dois dire que je raffole des calzones maison. On peut comme la pizza y mettre ce que l'on veut. Une recette totalement italienne que mon homme adore. :) Temps de préparation : 12 minutes Temps de repos : 5 minutes Temps de cuisson : 10-15 minutes  Quantité : 2 personnes Ingrédients :     1 pâte à pizza maison (la recette) ou non 100 ml de sauce tomate maison (recette classique, marinara...) ou non 60 grammes de mozzarella... [Lire la suite]
dimanche 3 novembre 2013

Terre2Crete- Huile d'olive (Arnaud Gillet)

Aujourd'hui pas de recette, mais la présentation de mon nouveau partenaire. Voici "terre2crete", une huile d'olive crétoise produite par Arnaud Gillet. Une huile d'olive succulente ! Mais pas que de l'huile d'olive, il y a aussi nombreux produits dérivés de l'huile d'olive... tisane, du savon, des herbes, poudre de savon, miel... De quoi vous satisfaire ! Arnaud Gillet a une belle vision de l'écologie qui me plaît beaucoup. En effet, ses oliviers sont cultivés sans engrais, ni produits de synthèse. Je vous invite à venir découvrir... [Lire la suite]