veggie - MADE IN COOKING

3 février 2014

Panini au brie et à l'épinard

Comme toujours j'adore m'inspirer ce qu'il reste dans mon frigo et dans mes placards. Temps de préparation : 12 minutes Temps de cuisson : 12 minutes (avec la cuisson des épinards) Quantité : 2 personnes Ingrédients : 2 pains panini maison ou non 100...

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Tags: Basilic, Veggie, France, Fromage, Italie, Épinards, Fonds de placards, Sandwich, Végétarien, Improvisation, Pain panini, Panini, brie

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13 janvier 2014

Soba sauce soja et piment

Pour accompagner ou pas, ce plat de nouilles japonaise risque de plaire aux fans de cuisine asiatique. J'ai improvisé avec des restes, mais surtout c'est un mélange qu'on utilise souvent chez moi. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20...

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Tags: Veggie, Nouilles soba, Sauce soja, Graines de sésame, Huile de sésame, Accompagnement, Improvisation, Gingembre en poudre, Coriandre moulue, Végétalien, Cuisine asiatique

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13 novembre 2013

Margherita

Une pizza tout ce qu'il y a de plus simple. Mais tellement bonne. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 2-4 personnes Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza maison (la recette) ou non 225 grammes de mozzarella (fraîche)...

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Tags: Basilic, Veggie, Italie, Mozzarella, Plat, Végétarien, Pizza, Coulis de tomates, Végétalien, Apéro dinatoire, Margherita

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14 octobre 2013

Salade de betterave et de radis sauce au miel et l'orange

Profitons des derniers beaux jours de la betterave en réalisant une belle salade colorée. J'ai improvisé une salade à la fois croquante et fondante. Comme toujours j'achète des aliments et je ne suis pas certaine de ce que je vais concocter avec. J'avais...

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Tags: Veggie, Salade, Entrée, Miel, Improvisation, Betteraves, Oignons nouveaux, Radis, Jus d'orange, Mâches, Pousse de cresson, Sauce vinaigrette de miel, groseilles, Sauce vinaigrette de jus d'orange

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27 septembre 2013

Sauce ranch

La sauce ranch est une sauce d'origine américaine. Elle est utilisé par exemple pour les salades ou bien en sauce d'accompagnement pour vos légumes crus. Voir une sauce comme le ketchup ou la mayonnaise. Elle est composé en général de mayonnaise , crème...

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Tags: Veggie, USA, Salade, Entrée, Apéro, Accompagnement, Végétarien, Yaourt à la grecque, Apéro dinatoire, Sauce Ranch, Sauce pour salade, Sauce

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10 août 2013

Cake aux tomates séchées, à la feta et au basilic

Je vous propose un cake salé qui sera faire plaisir à vos amis végétariens ou non lors d'un apéro gourmand ou bien d'un déjeuner léger. Ce qui est bien avec ce genre de cake salé, on n'a pas besoin de traîner longtemps en cuisine. On peut profiter de...

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Tags: Basilic, Veggie, Apéro, Cake salé, Tomates séchées, Végétarien, Feta, Apéro dinatoire, Cake aux tomates séchées

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5 juillet 2013

Club sandwich végétarien

Je vous présente mon club sandwich, mais végétarien. Un vrai délice! Incomparable avec mon autre recette du club sandwich (la recette). En tout cas on adore et on en redemande. J'en profite pour participer au concours du nouveau site "Cuisine VG" sur...

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Tags: Veggie, Tomates, tofu, Mayonnaise, Ketchup, Sandwich, Végétarien, Pique nique, Club sandwich, Tofu frit, Club sandwich végétarien

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30 avril 2013

Végémiam- le site de recettes végétariennes et végétaliennes

En attendant de revenir avec plein de bonnes recettes. Je vous propose de découvrir la nouvelle référence en matière de recettes végétariennes et végétaliennes sur le net : VÉGÉMIAM . C'est un site crée pour trouver un maximum de recettes dans ces catégories....

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Tags: Veggie, Végétarien, Végémiam, Végétalien

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27 avril 2013

Mousse de betterave, fromage aux herbes et radis

C'est sur le blog de Marianne, "La cuillère aux mille délices" que j'ai trouvé inspiration. Sa mousse de betterave et au radis 100% girly m'a tapé dans l'oeil. J'ai ensuite improvisé quelques petits trucs histoire de me faire plaisir. J'avais envie de...

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Tags: Veggie, Entrée, Apéro, Fromage blanc, Végétarien, Betteraves, Radis, Verrines, Amuses-bouches, Mousse de betterave, Mousse de fromage aux herbes

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2 mars 2013

Pommes de terre à la suédoise

Un vrai régal ces petites pommes de terre à la suédoise . Parfait pour accompagner vos plats de viande voir même avec sur lit de salade verte. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 20 petits...

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Tags: Pommes de terre, Veggie, Rôti de porc, Accompagnement, Plat, Végétarien, Poulet rôti, Pommes de terre suédoises