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vegetarien
17 avril 2018

Gnocchis aux épinards et sauce au bleu

Gnocchis aux épinards et sauce au bleu
Comme c'est bon les petits gnocchis. J'avais déjà essayée une version aux carottes (gnocchis aux carottes) et c'était déjà super bon ! Donc, moi qui aime les épinards... C'était logique de tester cette version aux épinards pour ensuite les manger avec...
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Tags: Parmesan,  Épinards,  Gratin,  Végétarien,  Gnocchis,  Cuisine végétarienne,  Gnocchis aux épinards,  Sauce au bleu,  bleu,  roquefort

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11 octobre 2017

Légumes aigre-doux ou vinaigrés

Légumes aigre-doux ou vinaigrés
Rah la la la la la la.... Comme je suis en retard sur mes publications. :( J'ai été tellement prise par l'anniversaire des mes filles, la rentrée... Pas grand chose mais tellement pour moi. :D Il y a quelques mois de cela, j'ai été contactée par Ingrid...
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Tags: Carottes,  Accompagnement,  Condiment,  Végétarien,  Vinaigre blanc,  Gousse d'ail,  Légumes vinaigrés,  Légumes,  Power Seal Status,  Radis blanc,  Vinaigre,  Légumes aigre-doux,  Airblock

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11 septembre 2017

Salade de fenouil et sauce crémeuse

Salade de fenouil et sauce crémeuse
Nombreuses sont les huiles d'olive de qualité que j'ai pu testée et parmi elles, l'huile d'olive de Nicolas Alziari. Exquise et savoureuse, elle se déguste parfaitement en filet généreux sur vos salades. Je l'utiliste uniquement pour mes salades ou en...
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Tags: Salade,  Entrée,  Tomates,  Tomates cerise,  Accompagnement,  Végétarien,  Fenouil,  Bulbe de fenouil,  Croûtons,  Salade de fenouil,  Nicolas Alziari

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8 juin 2017

Cheese naan (pain au fromage)

Cheese naan (pain au fromage)
Le naan est pain très utilisé dans le nord de l'Inde. Au quotidien les indiens consomment le Chapati qui est réalisé sans levure. Ici le naan est garnie de fromage. C'est un parfait accompagnement qui adoucit les plats bien épicés. En plus de ça, les...
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Tags: Inde,  Boulange,  Accompagnement,  Végétarien,  Pain,  La vache qui rit,  Cuisine végétarienne,  Cuisine indienne,  Cheese Naan,  Inde du nord,  Naan,  Pain au fromage,  Pain indien

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6 juin 2017

Aloo Palak (pommes de terre et épinards)

Aloo Palak (pommes de terre et épinards)
Bon ça doit bien faire 3-4 ans que cette recette m'attend ! Pourquoi j'ai attendu si longtemps... Un premier bébé, un déménagement, un emménagement, un deuxième bébé, un long déplacement... Bref la vie ! :D J'ai découvert ce plat dans un restaurant indien...
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Tags: Pommes de terre,  Curry,  Inde,  Épinards,  Plat,  Végétarien,  Coriandre moulue,  Curcuma,  Cuisine végétarienne,  Aloo Palak,  Cuisine indienne,  Graines de cumin,  Asafoetida,  Plat végétarien

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18 juillet 2016

Salade de pastèque à la feta et à la menthe

Salade de pastèque à la feta et à la menthe
Parce que c'est de saison et qu'en ce moment mes envies de fruits bien juteux sont toujours d'actualité. On est chanceux de vivre à Marseille. Les fruits sont délicieux. Pas une seule fois nous avons été déçus de nos achats. Les fruits ou les légumes...
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Tags: Menthe,  Salade,  Olives noires,  concombre,  Thiercelin,  Végétarien,  Vinaigre balsamique,  Feta,  Le préstige crétois,  Huile d'olive,  Cuisine végétarienne,  Cuisine grecque,  Salade de pastèque

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14 juillet 2016

Risotto au fenouil et au citron

Risotto au fenouil et au citron
Le risotto est un plat qui me plaît beaucoup. J'adore le riz ! Aujourd'hui après quelques semaines d'absences je vous propose une recette végétarienne. Depuis 2 mois nous sommes installé à Marseille et il fait une chaleur impressionnante. Je n'ai pas...
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Tags: Crème fraîche,  Parmesan,  Risotto,  Jus de citron,  Citron,  Vin blanc,  Plat,  Végétarien,  Bouillon de légumes,  Inspiration cuisine italienne,  Cuisine végétarienne,  Fenouil,  Zeste de citron,  Bulbe de fenouil

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20 août 2015

Tarte aux blettes

Tarte aux blettes
Et voilà une succulente tarte de saison. Depuis que ma cuisine est enfin terminée, je n'arrête pas ! Ma fille participe pour mon plus grand bonheur à la réalisation des recettes. Elle est très minutieuse et goûte de temps à autre si c'est bon. :D Cette...
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Tags: Quiche,  Crème fraîche,  Crème fraîche liquide,  Tarte,  Pâte brisée,  Végétarien,  Tarte salée,  Blettes,  Tarte aux blettes,  Bettes,  Oignons rouges

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21 janvier 2015

Liserons d'eau sautés à l'ail

Liserons d'eau sautés à l'ail
C'est un timide retour sur la toile. Voilà une recette qui concerne mes origines, mais surtout c'est une façon de vous remercier d'être toujours aussi présent sur mon blog. C'est également aujourd'hui que mon blog souffle ses 3 bougies. DÉJÀ ! Je ne pensais...
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Tags: Ail,  Vietnam,  Accompagnement,  Végétarien,  Cuisine asiatique,  Liserons d'eau,  plat vietnamien,  pâte de soja fermenté,  soja fermenté

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25 juillet 2014

Boulettes d'aubergine et d'haricot coco (boulettes végétaliennes)

Boulettes d'aubergine et d'haricot coco (boulettes végétaliennes)
À la demande des mes aminautes de "Food Reporter", voici la recette des boulettes vegan. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 6 personnes Ingrédients : 500 grammes de haricots coco 1 aubergine 1 petit oignon 1 gousse...
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Tags: Boulettes,  Végétarien,  Aubergines,  Panko,  Végétalien,  Boulettes végétaliennes,  haricots coco,  Recette vegan

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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