mardi 3 juillet 2012

Tourte au poulet et aux champignons

Mon amie Béa m'a dit que la tourte fait partie des plats typiques d'automne au Canada. Et oui nous sommes en été et je vous propose ce plat... En même temps on n'est pas à l'abri d'un orage ou d'une baisse de température. Alors c'est toujours bien de garder cette recette sous le coude pour les mauvais jours :) Avec ma tête en gruyère j'ai oublié de passer un coup de pinceau de jaune d'oeuf ou de lait... Mais c'était bon quand même, c'était juste la tête de ma tourte = bof bof... Une tourtière est un ustensile de cuisine qui... [Lire la suite]