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31 mars 2014

Burger à l'italienne

Burger à l'italienne
D'inspiration italienne, j'ai réalisé ce burger tout en pensant à mon ami Jonaz qui a tout comme moi une passion pour les bons burger ! J'avais envie d'Italie dans mon assiette. J'ai choisis des ingrédients qu'on utilise régulièrement dans la cuisine...
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Tags: Burger,  Steak,  Basilic,  Parmesan,  Italie,  Tomates séchées,  Cheddar,  Worcestershire,  burger italien,  Pancetta,  Steak aux tomates séchées,  Sacla

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4 décembre 2013

One pan pasta

One pan pasta
Une recette rapide que m'a conseillé mon amie Camille. Quelle bonne idée ! Elle s'est inspirée de la recette de Martha Stewart. C'est un ensemble d'ingrédients qui sont cuits dans une casserole (poêle, wok...) pendant le temps de cuisson des pâtes. Très...
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Tags: Basilic,  USA,  Pâtes,  Italie,  Tomates séchées,  Tomates cerise,  Végétarien,  Spaghetti,  Cuisine express,  One pan pasta,  Plat de pâtes

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20 septembre 2013

Risotto crèmeux au fromage, tomates séchées et oeufs brouillés

Risotto crèmeux au fromage, tomates séchées et oeufs brouillés
Aujourd'hui je suis totalement dans l'improvisation. Et souvent ça marche! :) Bon appétit! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30-40 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 125 grammes de riz carnaroli ou riz arborio 70 grammes de...
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Tags: Italie,  Risotto,  Tomates séchées,  Fonds de placards,  Plat,  Végétarien,  Improvisation,  Risogallo,  Oeufs brouillés

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5 septembre 2013

Filet mignon farci à la mozzarella et aux tomates séchées

Filet mignon farci à la mozzarella et aux tomates séchées
J'avais quelques tomates séchées qui traînaient non loin de ma gourmandise. J'avais envie de changer un peu et d'accompagner ce magnifique filet d'une sauce à la crème fraîche, des asperges vertes et quelques petites pommes de terre au four. Un repas...
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Tags: Basilic,  Crème fraîche,  Mozzarella,  Origan,  Tomates séchées,  Plat,  Filet mignon,  Ail en poudre,  Filet mignon farci,  Rôti,  Jambon de parme,  Sauce crémeuse

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10 août 2013

Cake aux tomates séchées, à la feta et au basilic

Cake aux tomates séchées, à la feta et au basilic
Je vous propose un cake salé qui sera faire plaisir à vos amis végétariens ou non lors d'un apéro gourmand ou bien d'un déjeuner léger. Ce qui est bien avec ce genre de cake salé, on n'a pas besoin de traîner longtemps en cuisine. On peut profiter de...
Posté par MADE IN COOKING à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Basilic,  Veggie,  Apéro,  Cake salé,  Tomates séchées,  Végétarien,  Feta,  Apéro dinatoire,  Cake aux tomates séchées

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1 novembre 2012

Salade de boulghour à la tomate

Salade de boulghour à la tomate
J'adore le boulghour, parfait en entrée ou pour accompagner une viande. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 15 minutes Temps de cuisson : 7-12 minutes Quantité : 2-3 personnes Ingrédients : 200 ml d'eau 1 cuillère à café de sel Le jus de...
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Tags: Menthe,  Persil,  Salade,  Entrée,  Tomates séchées,  Poivron jaune,  Oignon,  Accompagnement,  Boulghour,  Libanais,  jus de tomate,  Liban,  Salade de Boulghour

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28 octobre 2012

Pizza au caviar d'aubergines, poireaux et chèvre

Pizza au caviar d'aubergines, poireaux et chèvre
Encore une fois je me retrouve avec des restes. J'avais des tomates confites maison, un poireaux, plus 1 tout petit, du caviar d'aubergines maison... Enfin bref un tas de trucs. Puis en fouinant dans mon congélo il me restait de la pâte à pizza. Et là...
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Tags: poireaux,  Entrée,  Apéro,  Gruyère,  Parmesan,  Tomates séchées,  Pâte à pizza,  Chèvre,  Plat,  Végétarien,  Pizza,  Tomates confites,  Caviar d'aubergines

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25 octobre 2012

Tomates séchées

Tomates séchées
Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 15 minutes Temps de cuisson : 6 heures Quantité : 1 pot Ingrédients : Une dizaine de tomates italiennes, roma ou 3 grosses tomates en grappe 2 cuillère à café d'origan séché 1 cuillère à café de thym...
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Tags: Pâtes,  Tomates,  Italie,  Tomates séchées,  Cakes salés,  Accompagnement,  Condiment,  Végétarien,  Pizza,  Tomates confites

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29 août 2012

Pizza aux endives, cèpes et chèvre par Coaching Bien-Être

Pizza aux endives, cèpes et chèvre par Coaching Bien-Être
(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Pizza boeuf chèvre revisitée- Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Quantité : 6 personnes Ingrédients (79 kcal par personne) : 1 pâte a pizza ou galette (la recette...
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Tags: Origan,  Tomates séchées,  Pâte à pizza,  Chèvre,  Plat,  Pizza,  Coaching,  Coaching Bien-être,  Cuisine légère,  Minceur,  Cèpes

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13 août 2012

Salade Grecque

Salade Grecque
Souvenir d'un voyage qui date d'il y a 13 ans... que j'avais fait avec mon amie Johanna qui, aujourd'hui attend son premier enfant. Un pêle mêle de légumes et fruits qui sont de saison... Et ma grande hésitation de l'été... Et oui, avec chéwi, on ne sait...
Posté par MADE IN COOKING à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Salade,  Entrée,  Olives noires,  Oignons rouge,  Tomates séchées,  concombre,  Plat,  Poivron vert,  Grèce,  Feta,  Salade Grecque,  Cuisine légère

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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