lundi 7 mai 2012

Soupe de soba au poulet et aux champignons

J'ai le frigo qui est pratiquement vide et je n'ai aucune idée de ce que l'on va manger ce soir... Encore une fois je vais devoir improviser avec les moyens du bord. Je vous propose donc une soupe asiatique : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients :   Reste de poulet rôti 2 gros champignons de Paris (ou 2 cuillères à soupe de champignons séchés noirs) 2 oeufs 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 100 grammes de nouilles soba ... [Lire la suite]

jeudi 6 février 2014

Banh bao

Banh bao, brioche farcie au porc. Pour en savoir un peu plus sur le Banh bao c'est par ici. Avec cette recette que j'avais déjà posté je participe au concours de CuisiCook en collaboration avec Supersec.   Temps de préparation : 25 minutes Temps de repos : 2 heures + 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes + 10 minutes pour les oeufs Quantité : 8 brioches farcies Ingrédients (pâte à brioche) :     300 grammes de farine T45 50 grammes de farine de riz (voir épicerie asiatique) 1 sachet de levure... [Lire la suite]