mardi 14 mai 2013
Salade de riz vénéré au pamplemousse et à l'avocat
Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Quantité : 2 ou 4 personnes
Ingrédients :
95 grammes de riz vénéré
1/2 pamplemousse
1 avocat
50 grammes de fromage aux herbes
125 grammes de boules de mozzarella
1/4 d'oignon
Citron jaune
5-7 feuilles de basilic
1/4 de cuillère à café de sel
1 gousse d'ail hachée
40 ml de jus d'orange
1 cuillère à café de piment d'espelette
1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge
1 cuillère à café de miel
1... [Lire la suite]
