mardi 1 juillet 2014

Rouleaux de printemps végétalien sauce miel curry

Cette recette je l'ai inventée pour une amie, Alice (elle n'aime pas qu'on l'appelle comme ça) lol. Vous devez sûrement la connaître. C'est une référence en terme de cuisine végétalienne. Lili du blog "Lili's (vegan) Kitchen". Stella du blog "Stella Cuisine" a eu la bonne idée de lui faire un livret réunissant des mots, des recettes, des petites attentions... Parce que notre Lili va se marier et ça se fête même si on est loin d'elle. Cette recette s'inspire d'une salade composée que l'on fourre dans une belle galette de riz. ;)... [Lire la suite]

vendredi 17 août 2012

Rouleaux de printemps par Coaching Bien-Être

(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Rouleaux de printemps, sauce revisitée- Temps de préparation : 25 minutes  Temps de cuisson : 4 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 8 petites galettes de riz 8 grosses crevettes cuites 40g de vermicelles de riz 100g  pousse de soja ou germe de soja  1 cœur de laitue 1 de carottes râpée ½ bote de menthe ciselée ½ bote de coriandre ciselée Ingrédients sauce  : 3 c a s de nuoc mam 1c a s de vinaigre de riz 1 jus de citron... [Lire la suite]
lundi 13 août 2012

On mange léger ce soir... Conseil de Coaching Bien-Être!

Bonjour à tous, Je vous présente une nouvelle sélection piochée sur mon blog par Coaching Bien-Être. Des plats pour la semaine à déguster le soir. Coaching Bien-Être vous propose ces plats en version light ;). Pour celles et ceux qui n'ont aucune culpabilité, pourront réaliser ma recette brut (cliquer sur les plats pour avoir la recette directement). Voici la sélection de Coaching Bien-Être :  En partenariat avec Coaching Bien-Être, mon partenaire nutritionnel. Coaching Bien-Être, mincir sur mesure. Contact... [Lire la suite]
samedi 3 mars 2012

Rouleaux de printemps

Envie de fraîcheur...? :)  Avec une aussi belle journée, et des températures frôlant le printemps (oui ça dépend de l'endroit où vous êtes). J'avais goût de croustillant sous la dent, légumes frais et de crevettes. Printemps, frais, croustillant = Rouleaux de printemps bien entendu. C'est le truc qui marche à tous les coups et à tous les goûts. Vous pouvez les faire veggie, faire frire du tofu, ou faire revenir le tofu à la poêle avec huile de sésame et sauce soja. Puis au boeuf chaud, faire revenir du boeuf, des oignons et... [Lire la suite]