samedi 19 mai 2012

Riz à l'ananas, poulet et crevettes-Khao phad sapparod

Mon ami, qui a pas mal bourlingué en Asie, me parle souvent de ce fameux riz à l'ananas qu'il avait mangé pour la première fois à Hong Kong puis par la suite en Thaïlande. Cela fait si longtemps que j'entends parler d'ananas par-ci, crevette par-là... il m'a donc supplié de lui faire ce plat, et de trouver la recette. Ouais ben, je ne suis pas magicienne alors va falloir attendre... Il a été patient, il a attendu 2 ans et me voilà aujourd'hui avec ce fameux plat thaïlandais. Honnêtement je regrette de ne pas l'avoir fait avant...... [Lire la suite]