mardi 24 novembre 2015

Rôti de porc au miel et aux pommes

Un plat de saison ! J'ai des paniers plein de pommes qui n'attendent qu'une seule chose c'est d'être cuisiné ! Du coup j'ai pensé que ça pourrait être une bonne idée d'en faire un plat sucré-salé. Le resultat est vraiment pas mal et la viande reste tendre. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson :  60 minutes Quantité : 6 personnes Ingrédients :     1 rôti de porc d'environ 800 gr 100 grammes de beurre demi-sel 4 cuillères à soupe de miel + 2 cuillères à soupe de miel 3 oignons rouges (ou... [Lire la suite]

samedi 2 mars 2013

Pommes de terre à la suédoise

Un vrai régal ces petites pommes de terre à la suédoise . Parfait pour accompagner vos plats de viande voir même avec sur lit de salade verte. Temps de préparation :  15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients :     20 petits pommes de terre 1 dizaine de feuilles de laurier Beurre Huile d'olive Ail en poudre Gros sel Préparation : Couper les pommes de terres en fines lamelles sans séparer les lamelles, que cela reste entier. J'ai essayé la technique des... [Lire la suite]
vendredi 23 novembre 2012

Pain de viande

Un plat qui régalera toute votre famille sans trop s'embêter. Idéal pour un bon dimanche sans se prendre la tête. Une première pour moi et un régal pour nous, voici le pain de viande. Temps de préparation : 20 minutes  Temps de cuisson : 55 minutes Quantité : 4-6 personnes Ingrédients :     600 grammes de viande hachée 1 oignon 2 gousses d'ail 1 carottes 1 branche de cèleri 50 grammes de beurre 2 oeufs 50 grammes de chapelure 2 cuillères à soupe de ketchup 6 tranches de bacon 3... [Lire la suite]
mercredi 9 mai 2012

Rôti de porc aux pruneaux

Un des plats préférés de mon ami, malheureusement pour trouver du filet de porc, c'est pas gagné! Alors j'ai pris ce qu'il y avait... Le résultat n'est pas trop mal sachant que je l'ai laissé 15 minutes de plus au four (oups)! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 1 filet de porc de 700-800 grammes 200 grammes de pruneaux dénoyautés 1 oignon 3 gousses d'ail 1 poignée de persil 30 grammes de beurre 3 tomates 6 pommes de terre 200 ml de... [Lire la suite]
Posté par MADE IN COOKING à 11:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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