vendredi 11 mai 2012

Poulets aux citrons

Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : Entre 1 heure et 24 heures Temps de cuisson : 45-60 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients :    1 kilo de poulet (déjà coupé) 2 oignons 4 gousses d'ail 1/2 cube de bouillon de poulet 1 poignée de persil 1/2 botte de coriandre 2 cuillères à café de gingembre en poudre 2 cuilères à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère à café de colorant alimentaire ou une pincée de safran 1 citron  1 verre d'olives... [Lire la suite]