dimanche 31 mai 2020

Boulghour poivrons rôtis, dattes et halloumi grillé (houmous vert)

Voici une recette que j'ai trouvé dans un magazine consulté à la médiathèque vers chez moi. Le magazine "Saveurs" est juste une référence en terme de bonnes recettes. Je teste régulièrement les recettes et je peux confirmer que c'est souvent une réussite. Les recettes sont authentiques et bien expliquées. J'aime beaucoup ce magazine. Du coup j'ai craquée pour cette recette qui a beaucoup plu chez nous. Comme toujours j'apporte ma petite touhce à moi. 100% végétarien ! Alors beaucoup de préparation en amont avant de pouvoir... [Lire la suite]

mardi 6 juin 2017

Aloo Palak (pommes de terre et épinards)

Bon ça doit bien faire 3-4 ans que cette recette m'attend ! Pourquoi j'ai attendu si longtemps... Un premier bébé, un déménagement, un emménagement, un deuxième bébé, un long déplacement... Bref la vie ! :D J'ai découvert ce plat dans un restaurant indien 100%végétarien sur Paris, dans le 10ème. Je m'étais régalée, tous les plats étaient extra ! J'ai enfin pu retrouver les bonnes saveurs grâce au blog de Pankaj du même nom. Bon je pense qu'il manque tout de même asafoetida à ce plat que je n'ai pas pu ajoutée. Impossible de... [Lire la suite]