dimanche 13 juillet 2014

Purée de petits pois -4/6 mois

On continue toujours dans la diversification. On m'a conseillé les légumes verts pour la digestion de bébé. Et c'est vrai que ça passe beaucoup mieux que les carottes. Malheureusement le potiron n'est plus de saison, mais elle adorait ça ! En tout cas les petits pois ce n'est pas son dada. Elle mange mais pas avec plaisir. Snif snif snif ! La première fois ce n'était pas tip top. Puis j'ai attendu 2 mois pour lui en redonner et là bizarrement c'est mieux passé. Pourtant je n'ai rien changé à la recette. ;-) C'est idéal avec un peu... [Lire la suite]

mercredi 22 mai 2013

Riz cantonais

Voici la belle recette de riz cantonais à la vietnamienne de ma mère. Je ne le mange que très rarement au restaurant. Puisque ma mère cuisine parfaitement bien ce plat. Elle ne le fait pas avec du jambon mais de la saucisse vietnamienne appelée "lap xuong". Et c'est bien meilleur je trouve. Le mieux, lorsqu'on n'a pas ce genre de saucisse c'est de le faire sans viande. Cela accompagne parfaitement bien les viandes, les crustacés... Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20-25 minutes Quantité : 4-6 personnes ... [Lire la suite]
Posté par MADE IN COOKING à 08:23 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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samedi 18 mai 2013

Orecchiette aux petits pois, jambon ibérique et sauce au chèvre

Je découvre tous les jours, plein de blog bien gourmand. Et aujourd'hui mon estomac, enfin mon regard s'est arrêté ce jour-là sur le blog de "Lolo et sa tambouille". Un blog plein de bonnes recettes de tous les jours, très simple mais tellement alléchantes. Temps de préparation : 10 minutes  Temps de cuisson : 25 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients :     170 grammes d'orrechiette 130 grammes de petits pois, surgelés ou pas 4 tranches de jambon ibérique 200 ml de crème liquide 75 grammes... [Lire la suite]