lundi 9 juin 2014

Brandade revisitée

Lorque j'ai vu ce plat chez mon aminaute Mely du blog "Fish Custard". J'ai tout de suite su ce que j'allais faire de mon reste de patate, de carotte et de mon sac de filet de colin. J'adore lui rendre visite dés que j'ai le temps. Mely a toujours des recettes très originales qui donnent envie de se mettre à sa table ! Alors foncez lui faire un "coucou" de ma part ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 6 personnes Ingrédients :     850 gr de poisson frais (cabillaud,... [Lire la suite]

dimanche 3 novembre 2013

Terre2Crete- Huile d'olive (Arnaud Gillet)

Aujourd'hui pas de recette, mais la présentation de mon nouveau partenaire. Voici "terre2crete", une huile d'olive crétoise produite par Arnaud Gillet. Une huile d'olive succulente ! Mais pas que de l'huile d'olive, il y a aussi nombreux produits dérivés de l'huile d'olive... tisane, du savon, des herbes, poudre de savon, miel... De quoi vous satisfaire ! Arnaud Gillet a une belle vision de l'écologie qui me plaît beaucoup. En effet, ses oliviers sont cultivés sans engrais, ni produits de synthèse. Je vous invite à venir découvrir... [Lire la suite]