mardi 12 juin 2012

Pain rustique

J'avais envie de petits pains rustiques. On en achète souvent à la boulangerie et je me suis dit que depuis quelques temps on adore mettre la main à la pâte. Heureusement qu'il y a le Pétrin... C'est pas mal du tout, je suis contente de moi. On pense que c'est notre top pain pour le moment. Temps de préparation : 25 minutes Temps de repos : 24 heures+4 heures Temps de cuisson : 10-12 minutes Quantité : 6  pains Ingrédients :    Pâte fermentée (à faire la veille) : 300 grammes de farine T65-55 1/2... [Lire la suite]
Posté par MADE IN COOKING à 09:27 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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