pain - MADE IN COOKING

19 avril 2020

Pain au levain en cocotte

Depuis de nombreuses années mon mari et moi avons eu pas mal d'expériences niveau boulange. Nous avions soif de savoir car à Munich, le bon pain était rare. Alors nous avons fait la baguette sans pétrissage qui est vraiment pas mal pour les débutants....

Posté par MADE IN COOKING à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boulange, Pain, Pain cocotte, Levain, Pain au levain, Pain en cocotte, Pain au levain en cocotte, Faire son levain, Levain maison

Partager cet article

18 juin 2018

Pain polaire

J'avais envie de tester le "Layer cake surprise", "le pain surprise cake", "Sandwich cake"... Enfin un gâteau de pain à étage fourré de bonnes choses et recouvert comme un gâteau d'un glaçage au fromage frais. L'idéal c'était d'avoir un pain en forme...

Posté par MADE IN COOKING à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Farine, Boulange, Sandwich, Pain, Pique nique, Layer cake pain surprise, Suède, Pain suédois, Layer cake bread surprise, Sandwich Cake

Partager cet article

8 juin 2017

Cheese naan (pain au fromage)

Le naan est pain très utilisé dans le nord de l'Inde. Au quotidien les indiens consomment le Chapati qui est réalisé sans levure. Ici le naan est garnie de fromage. C'est un parfait accompagnement qui adoucit les plats bien épicés. En plus de ça, les...

Posté par MADE IN COOKING à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Inde, Boulange, Accompagnement, Végétarien, Pain, La vache qui rit, Cuisine végétarienne, Cuisine indienne, Cheese Naan, Inde du nord, Naan, Pain au fromage, Pain indien

Partager cet article

14 mars 2014

Cocotte surprise

Une bonne idée de brunch tirée du livre " Les 60 meilleurs du monde. Point final. -Brunchs" . C'est un livre que j'ai gagné lors d'un concours proposé par Cuisicook. Ce livre est génial, il y a un tas d'idées à piquer pour un brunch bien gourmand en solo...

Posté par MADE IN COOKING à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epinards, Brunch, Pain, Bacon, Entrée chaude, Oeuf cocotte, Apéro dinatoire, Pain cocotte, Cocotte surprise

Partager cet article

22 novembre 2013

Pain à l'ail

Le pain à l'ail est très connu en Italie qui est une variété de bruschetta. On retrouve ce pain à l'ail sous d'autres formes dans nombreux pays comme la France, la Grèce, l'Angletterre, l'Allemagne, l'Autriche, les États-Unis... C'est d'ailleurs aux États-Unis...

Posté par MADE IN COOKING à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, Anglais, France, Apéro, Italie, Autriche, Allemagne, Baguette, Accompagnement, Toast, tartine, Pain, Grèce

Partager cet article

10 novembre 2013

Baguette sans pétrissage

J'avais déjà essayé une recette de baguette sans pétrissage . Mais ce fut un pain bien difficile à manger. C'était tellement dur. ;p Aujourd'hui je vous propose une recette de baguette sans pétrissage incroyable. Rapide, sans pétrissage et niveau goût...

Posté par MADE IN COOKING à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: France, Boulange, Baguette, Pain, Baguette express, Baguette sans pétrissage, Pain sans pétrissage

Partager cet article

6 octobre 2013

Pain panini

J'ai toujours rêvé de faire moi même mes paninis. En effet j'en mange très peu, car je n'aime pas trop la garniture dans les commerces. Mais bon je n'ai pas eu l'occasion de m'acheter un grill pour panini. Mais depuis que j'ai reçu ma plancha de chez...

Posté par MADE IN COOKING à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Boulange, Sandwich, Pain, Pique nique, Pain panini, Panini

Partager cet article

8 juillet 2013

Pain italien Subway®

Voici ma petite recette du pain italien de chez Subway® . J'en connais qui vont être heureux ! ;) J'ai découvert cette chaîne il y a bien longtemps. Je trouve le concept terrible, mais je ne suis pas fan de leurs ingrédients, de la viande proposée et...

Posté par MADE IN COOKING à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, Italie, Boulange, Sandwich, Subway, Pain, Pain italien, Pique nique, Pain subway

Partager cet article

28 mai 2013

Faluche

La faluche est un pain des Flandres, rond, blanc et plat. Il est moelleux et très simple à réaliser. Il est parfait pour réaliser un énorme sandwich façon "pan bagnat". Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 3h 30 Temps de cuisson : 15-20...

Posté par MADE IN COOKING à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boulange, Sandwich, Pain, Faluche, Pain rond, Pan bagnat

Partager cet article

17 mai 2013

Bagels aux myrtilles

J'avais depuis longtemps envie de tester cette petite recette que j'avais noté dans mon cahier de recettes. Mais c'est surtout Claire du blog "Pause café" qui m'a bien motivé avec sa superbe recette de bagels aux myrtilles . Je peux vous dire que c'est...

Posté par MADE IN COOKING à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Myrtilles, Petit-déjeuner, Bagels, Boulange, Pain, Bagels aux myrtilles