mercredi 15 août 2012

Vives les vacances, vive l'insouciance et les jours de gourmandise!

Parce que tout le monde a besoin d'un peu de repos et de laisser bien des choses derrière soit. Encore quelques hésitations pour la destination mais peu importe tant que je m'envole vers d'autres aventures, là est mon plaisir. La Grèce ou l'Espagne... (on clique sur les images pour voir les recettes). Pour la dernière recette du mois d'août je vous ai proposé une de mes hésitations "la paëlla". Si certains ont des idées à me suggérer... Paëlla ou Salade grecque pour mes vacances? Je vous donne rendez-vous le 1er septembre de pied... [Lire la suite]

mercredi 15 août 2012

Paëlla express

La paella (du catalan paella, poêle [à frire]) est un plat à base de riz rond d'origine valencienne et qui tire son nom de la poêle qui sert à la cuisiner. La taille de la paella peut aller de 20 cm de diamètre, pour une personne, à 150 cm, pour deux cent cinquante personnes, voire exceptionnellement des paellas fabriquées sur mesure, d'un diamètre allant jusqu'à 2 m, pour de très grandes occasions. Source Wikipédia   J'ai connu, vu et goûté à cette fameuse paella cuisiné dans une poêle mesurant plus de 2 m. C'était à... [Lire la suite]