jeudi 23 août 2012

Tarte flambée allégée par Coaching Bien-Être

(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Tarte flambée revisitée- Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 15 minutes Quantité :  4 personnes Ingrédients pâte : 250 g de farine 2 c. à soupe d'huile 15 cl d'eau tiède 1 pincée de sel Ingrédients : 140 g de lardons de volaille 2 oignons 15 g de beurre allégé 100 g de fromage blanc à 0% de MG 10 cl de crème fraîche épaisse allégée à 3% de MG noix de muscade râpée 1 c. à soupe d'huile sel et poivre Préparation :... [Lire la suite]

mercredi 22 août 2012

Omelette légère aux épinards par Coaching Bien-Être

(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Omelette aux champignons revisitée- Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 7 minutes Quantité :  4 personnes Ingrédients (151 kcal par personne) : 6 oeufs 2 tomates 2 poignées de pousses d'épinard 50 g de parmesan Fleur de sel Poivre du moulin Préparation : Lavez les tomates et coupez-les en fines rondelles Lavez les feuilles d'épinard, égouttez-les, séchez-les et réservez-les. Préchauffez le four à 180°C. Prenez 2... [Lire la suite]
mardi 21 août 2012

Farfalles au saumon par Coaching Bien-Être

(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Tagliatelles au saumon revisités- Temps de préparation : 10 minutes  Temps de cuisson : 15 minutes Quantité :  4 personnes Ingrédients : 250 g de pâtes (farfalles) 4 pavés de saumon (de 100 g chacun, sans peau) 2 courgettes 4 tomates confites 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de pesto 50 g de parmesan sel et poivre Préparation : Faites cuire les farfalles dans de l'eau bouillante salée au gros sel pendant 7 à 8 min. Puis égouttez... [Lire la suite]
lundi 20 août 2012

Sandwich aux crevettes par Coaching Bien-Être

(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Sandwich aux boulettes revisité- Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 15 minutes Quantité :  4 personnes Ingrédients (140 kcal par personne) : 8 tranches de pain complet 1 courgette 1 poivron rouge Quelques radis Une dizaine de feuille de roquette, salade frissée ou cresson 1 oignon rouge 12 crevettes roses décortiquées 1 c. à café de moutarde à l’ancienne 100 g de fromage blanc à 0% deMG sel et poivre Préparation : ... [Lire la suite]
samedi 18 août 2012

Salade de boeuf et aux poivrons confits sauce abricots

Recette bonus Voici la nouvelle recette de Coaching Bien-Être. Très surprenant ce mélange de saveurs. Un réel plaisir aux papilles!!! Bon ne prenez pas en compte l'apparence, ce qui compte là maintenant c'est le goût. J'avais tellement faim que je ne me suis pas embêter avec la présentation et ça se voit... ^^!!! Après ma séance d'abdos et mes 45 minutes de longueur. Je n'avais qu'une seule idée en tête "manger un boeuf". Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 37 minutes Temps de repos : 3 heures Quantité... [Lire la suite]
vendredi 17 août 2012

Rouleaux de printemps par Coaching Bien-Être

(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Rouleaux de printemps, sauce revisitée- Temps de préparation : 25 minutes  Temps de cuisson : 4 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 8 petites galettes de riz 8 grosses crevettes cuites 40g de vermicelles de riz 100g  pousse de soja ou germe de soja  1 cœur de laitue 1 de carottes râpée ½ bote de menthe ciselée ½ bote de coriandre ciselée Ingrédients sauce  : 3 c a s de nuoc mam 1c a s de vinaigre de riz 1 jus de citron... [Lire la suite]

jeudi 16 août 2012

Gratin de pommes de terre et lardons light par Coaching Bien-Être

(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Gratin façon tartiflette revisité- Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 30 minutes Quantité :  4 personnes Ingrédients : 500 grammes de pommes de terre 100 grammes de lardon light 4 tranches de emmental light 50 cl de lait écrémé 40 gramme de Maïzena 1 pincée de muscade en poudre Sel poivre Préparation : Préchauffer le four a 180°C. Éplucher les pommes de terre et couper les en rondelles. Mettre dans un plat allant au... [Lire la suite]
mercredi 15 août 2012

Soupe de légumes façon asiatique par Coaching Bien-Être

-Hu tieu, soupe saïgonnaise revisitée- Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 45 minutes Quantité :  4 personnes Ingrédients : 1 boite de champignon noir 1 c à soupe de petit pois 1 céleris 3 oignons blanc 1 bulbe de fenouil 1 blanc de poireau 1 carotte rapée 1 petite boîte de pousses de soja Sauce soja Kikkoman 1 botte de coriandre 3 escalopes de poulet a coupées en morceaux 1 cube de volaille ½ c à c de purée de piment Préparation : Émincer les légumes, râper la carotte et... [Lire la suite]
mardi 14 août 2012

Muffins au chèvre et au jambon par coaching Bien-Être

(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Muffins chorizo et olives revisités- Temps de préparation : 10 minutes  Temps de cuisson : 20 minutes Quantité :  6 muffins Ingrédients : 65 grammes de farine complète 65 grammes de farine blanche 100 grammes de chèvre frais 70 grammes de dés de jambon 1 c a c de levure chimique 8 c a s de lait écrémé 1 c a c d'huile d arachide 1 œuf Sel, poivre Préparation : Préchauffer le four a 180°C. Melanger les farines tamisées avec la levure ,... [Lire la suite]
lundi 13 août 2012

Lasagne aux poireaux et au haddock par Coaching Bien-Être

(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Lasagne bolognaise revisitée- Temps de préparation : 30 minutes  Temps de cuisson : 25 minutes Quantité :  4 personnes Ingrédients : 9 feuilles de lasagnes 400g de haddock 400 g  de poireaux 80 cl de lait écrémé 30g maizena 20g d’emmental allégé 20g de parmesan 1 c a s d’aneth Sel poivre Préparation : Préchauffer le four a 180°C. Enlever la peau du filet de haddock, placer dans un plat creux et couvrir de lait froid (environ... [Lire la suite]