Milk shake

Milk-shake vanille Spéculoos®

Recette tirée du site "Milk-shake". Après leur commentaire sur mon milk-shake aux cookies, je suis allée faire un tour sur leur site. Je suis tombée amoureuse tout de suite de ce milk-shake. J'avais tout ce qu'il fallait, il ne me restait plus qu'à...

Je profite de ce billet pour vous parler d'un nouveau tag qui s'appelle "The super sweet blogging award". C'est le blog "Dans Ta Kitchenette" qui m'a marqué  :

Pour participer aux awards, les règles sont les suivantes :

1. Rendre visite et remercier le blogueur qui vous a sélectionné.
2. Le faire connaître sur votre blog et le mettre en lien.
3. Répondre aux questions « Super Sweet ».
4. Sélectionner 12 blogs de cuisine, ajouter un lien vers leurs blogs dans votre post et leur apprendre leur sélection aux awards sur leurs blogs.
5. Copier coller la récompense sur votre blog. (L'image au dessus)

Les Super Sweet Questions sont:

1. Biscuit ou Gâteau ? Gâteau
2. Chocolat ou Vanille ? Chocolat
3. Quelle est votre sucrerie préférée ? Ça compte comme une sucrerie la crème brulée? lol (En ce moment je suis dingue de ça!!!)
4. A quel moment de la journée avez-vous le plus envie de sucreries ? Ça depend de mon humeur... Ça varie selon les jours, les saisons, le temps et ma gourmandise du moment. Mais bien souvent... tout le temps !
   

Les récompenses vont à (sans ordre particulier) :

• Chez la grenouille épicée, Blog ACA
• Je suis une quiche en cuisine mais je me soigne
  
• La p'tite cuisine de Pauline
  
• Gourmet & Gourmand
  
• Mrs Deer and the cakes
  
• Les Girafes
  
• Les Délices de Letiss
  
• Food hall
  
• Le goût d'abord
  
• Framboises & Bergamote
  
• La cuillère aux mille délices
  
• La fourmi Elé
  

Temps de préparation : 10 minutes  Quantité : 1 personne

Ingrédients :

• Mixer la glace et le lait.
• Ajouter les biscuits et mixer le tout.
• Le milk-shake est prêt!

Milk-shake vanille et cookies au chocolat

Il me restait des cookies de ma recette "Double mix cookies et gâteau au chocolat". Ils avaient un peu séchés donc moi qui déteste jeter alors j'ai improvisé un milk-shake aux cookies. C'était top devant ma petite fenêtre à regarder la neige tombé à gros flocons. Mmmmmmmmmm bien au chaud!!! ;)

Temps de préparation : 12 minutes +15 minutes pour la chantilly Quantité : 1 personnes

Ingrédients :

• Préparer la chantilly si vous avez le temps. Sinon on en achète tout prêt ou sans c'est bon aussi.
• Dans un récipient ajouter la glace vanille.
• Réduire en miettes les cookies.
• Ajouter ces miettes au récipient.
• Puis verser le lait par dessus le tout.

• Mixer en mode rapide.
• Verser cette préparation dans un grand verre.
• Ajouter par dessus de la chantilly.
• Puis parsemer de vermicelles de chocolat.
• Servir avec une paille.

Idées, trucs & astuces :

Vous pouvez remplacer les cookies chocolat par des cookies natures ou autres. La glace peut également être de la praline, noisettes, macadamia... Enfin tout est possible si on est gourmand. L'idéal, c'est de déguster ce milk-shake pendant que tous vos amis sont au boulot, qu'il neige et que la cheminée crépite...

Milk-shake Nutella®-fraises

Aujourd'hui nous fêtons la 32ème année de mon homme. Cela va faire bien 1 an qu'il a arrêté de prendre tous les matins sa tartine de nutella comme dans la vieille pub des années 80. En effet pour son courage et sa volonté je lui offre ce milk-shake totalement Nutella. C'est méchamment mauvais pour la santé mais c'est carrément trop bon pour la gourmandise!!! C'est une recette tirée du site "Two peas & their pod". 

Joyeux anniversaire petit homme.

Temps de préparation : 12 minutes Quantité : 1 gourmand (ou 2)

Ingrédients :

• Ajouter la glace vanille dans votre bol mixeur.
• Mettre les fraises et le nutella.
• Verser le lait et mixer le tout. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

• Ajouter une cuillère à soupe de Nutella au fond d'un grand verre.
• Verser le milk-shake dans le verre.
• Garnir de crème fouettée et de paillettes. Servir immédiatement.

Lassi aux fraises et aux céréales

Coaching Bien-Être,  nous propose aujourd'hui une recette inspirée de ma recette de lassi aux bananes. Vous trouverez plus d'infos à propos du lassi sur mon poste du lassi aux bananes.  Coaching Bien-Être,  a choisi cette boisson à base de yaourt parce qu'elle est légère. C'est une bonne suggestion à proposer en dessert ou pour le petit-déjeuner.

Temps de préparation : 10 minutes  Quantité :  2 personnes

Ingrédients (180 kcal par personne) :

• 2 yaourts brassés natures ou aux fraises 0% mg
• 4 grosses fraises (si vous n'avez pas de yahourt aux fraises)
• 1 verre de lait demi-écrémé
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 50 grammes de céréale Corn flakes® nature
• 5 grammes de gingembre frais

 Les conseils de Coaching Bien-Être :

Cette boisson est une recette indienne. Elle est intéressante par son apport en laitages et en fruits. En effet c'est l'idéal pour des enfants et des adolescents. Leurs apports en calcium et en protides permettent une très bonne croissance. Les fraises sont de saison et vous apportent des vitamines. Vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits. Pour éviter les petits creux du matin, c'est parfait pour votre petit déjeuner.

" Être bien dans sa tête ça passe par l'assiette..."

Coaching Bien-Être, mon partenaire nutritionnel.

Mincir sur mesure, Coaching Bien-Être.

Contact : marine-anton@hotmail.fr

Milk-shake framboises et vanille

Un pur moment d'extase ! Surtout quand on pense que j'ai fait ça avec juste des restes. L'homme étant déjà sur la route des vacances et moi me retrouvant seule à Munich. Je n'avais pas très envie de prendre mon petit-déjeuner. Mais j'ai quand même le bide qui gargouille... " Tiens une banane qui reste, oh j'ai encore de la glace vanille et un fond de sachet de framboises surgelés. " Trop top le résultat! Comment dire? C'était gourmand, frais... Enfin bref il faut essayer...

Temps de préparation : 15 minutes  Quantité : 2 personnes

Ingrédients :

Préparation :

• Si vous faites votre chantilly vous même, je vous conseille de la faire la veille. Histoire qu'elle soit bien froide et compacte. Sinon on l'achète en grande surface. Encore mieux, pas de chantilly, comme ça on est tranquille.
• Mettre les framboises, la glace avec un peu de lait dans un bol mixeur. On mixe le tout.

• Verser le reste de lait et le sirop de vanille. On re-mixe le tout!
• Verser votre milk-shake de fruits dans des verres.
• Un peu de chantilly.

• Saupoudrer de vermicelle de sucre.
• C'est prêt à être aspirer en moins de deux secondes...

Milk-shake aux brownies

Voici un milk-shake carrément calorique mais tellement sexy en bouche... C'est incroyablement bon!!! Je dédie cette petite recette à ma copinaute Sweet Kwisine qui m'a taguée (ouais je ne savais pas qu'on pouvait tagué les copinautes) dans son blog. En plus de ça ma recette se base sur son brownie... Comme on dirait chez moi, "les esprits se rencontrent"!!! Je trouve l'idée sympa, ça permet d'en savoir un peu plus sur nos nouveaux amis de la globosphère. C'est un genre de questionnaire libre sur des sujets perso, c'est une première pour moi... Je suis très touchée!

Le principe est simple, je dois répondre aux 11 questions de Sweet Kwisine puis je pose à mon tour 11 questions à mes autres copinautes qui accepteront oui ou non de jouer le jeu... (L'idéal c'est d'avoir 11 copinautes à qui poser les questions). On va commencé avec la recette puis finir avec "le question pour un champion", sauf que le champion c'est tout le monde.

Temps de préparation : 12 minutes Quantité : 2 personnes

Ingrédients :

Préparation :

• Dans votre bol mixeur, émietter les brownies.
• Ajouter les 4 cuillères à soupe de glace vanille ou chocolat.
• Verser la vanille et le lait.

• Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange liquide.
• Servir dans des grands verres avec une belle paille ;).

Voici les questions de Sweet Kwisine et mes réponses :

Mon questionnaire par Sweek Kwisine :

Milk-shake Oreo

Super il me reste une boîte d'Oreo et mon cousin m'a demandé de lui concocter une petite recette de milk-shake. Apparemment il est totally fan des milk-shakes Oreo. Et franchement je le comprends après dégustation... C'est même super méga bon!!! ;) Par contre c'est un grand bonjour aux calories!!!

Temps de préparation : 25 minutes  Quantité :  2 personnes

Ingrédients :

• 6 Oreo
• 400 ml de lait
• 5 cuillères à soupe de glace à la vanille
  
• 2 cuillères à soupe de vanille liquide Thiercelin

Ingrédients chantilly + décoration :

• 15 minutes avant de commencer, mettre vos ustensiles (fouet, bol, et crème liquide) dans le congélateur.
• Après ces 15 minutes on peut enfin faire la chantilly.
• Fouetter la crème liquide pendant 3 minutes.
• Ajouter le sucre vanillé et fouetter pendant 5-8 minutes.
• Remplir la douille et placer au frais en attendant.

• Casser en morceaux les biscuits Oreo dans le bol mixeur.
• Ajouter la glace vanille.
• Puis verser le lait et enfin mixer le tout.

• Broyer un biscuit Oreo.
• Verser ce mélange dans des verres.
• Dresser la chantilly.
• Placer votre biscuit sur le côté et enfin saupoudrer de biscuit Oreo en miette.

Milk-shake à l'avocat

Le cocktail du matin de mon père... Au début ça peut paraître un peu étrange ce milk-shake à l'avocat mais par la suite on s'y habitue et on finit par craquer. Moi j'adore, mais c'est surtout mon côté nostalgique qui parle. Je vous souhaite de prendre du plaisir comme moi j'en prends juste en aspirant sur ma paille... :). Je dédie cette recette à mon père... qui me manque tous les jours... Ma petite recette du réconfort pour "Un tour en cuisine".  Je participe au tour du réconfort.

Temps de préparation : 10 minutes Quantité : 2 personnes

Ingrédients : 

• 1 avocat mûr
• 350 ml de lait (ou de lait de soja)
• 50 ml d'eau fraîche
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 1 mixeur

Préparation :

• Peler l'avocat et le mettre dans le bol à mixeur.
• Verser la moitié du lait et mixer.
• Verser enfin tous les restes des ingrédients et mixer le tout!
• Vous pouvez transvaser dans des verres et vous délecter de votre jus. 

J'y participe : 

Sinh Tố Xoài, milk shake mango vietnamien

Sinh To xoai (Milk-shake vietnamien) a été ma boisson préférée pendant mon voyage au Vietnam. Notamment sur l'île de Phu Quoc, une île paradisiaque située dans le sud du Vietnam. J'étais souvent allongée dans mon hamac à contempler la mer, un verre de Sinh To à la main. On a essayé tous les parfums, mais mon "top one" c'est bien celui à la mangue. C'est tellement délicieux et sain à la fois. 

Cette boisson est un milk-shake ou un genre de smoothie. Ces origines proviennent du sud du Vietnam.

Temps de préparation : 10 minutes Quantité : 2 personnes

Ingrédients :

Préparation :

• Peler la mangue, la couper en morceaux.
• Mettre les morceaux de mangue dans le bol à mixeur.
• Mixer la mangue jusqu'à obtenir un liquide épais.

• Verser le lait concentré dans le bol et mixer de nouveau.
• On obtient un liquide compacte. Verser l'eau au fur et à mesure. Mixer le tout.

Idéal pour un brunch mais encore mieux au bord de la piscine ;).

Milk shake banane-fraises

Heureusement qu'il ne prend pas beaucoup de place... Toujours avec mon retour sur Paris, j'en ai profité également pour prendre notre mini mixeur, à défaut de ne pas pouvoir prendre mon magimix ;) dans mon sac à dos. Trop bien, on va pouvoir se faire plein de cocktails avec alcool ou sans alcool (la fête est plus folle...)... Des tapenades, des sing xao (cocktail de fruits vietnamien), hacher l'oignon comme ça je ne vais plus pleurer... Bref pour cette première reprise du mini-mixeur, on avait envie au petit déjeuner d'un bon jus qui s'est transformé en milk shake.

Temps de préparation : 7 minutes Quantité : 2 grands verres

Ingrédients :

• 1 banane
• 100 grammes de fraises
• 4 cuillères à soupe de lait concentré sucré
• 500 ml de lait

 

Préparation :

• Mixer d'abord les fraises.
• Puis ajouter la banane en rondelles et mixer.
• Ajouter le lait concentré et mixer.
• Verser le lait par étape et re-mixer.

  

  

• Enfin verser votre préparation dans des verres.
• Et là buvez!!!