Mignardises

Recette et source "Cookismo". Je ne connaissais pas du tout l'histoire. Mais je connais bien les biscuits Spritz avec glaçage au chocolat. Hummmmm miam miam ! J'ai choisis cette recette sur le blog de mon amie Christelle, "Cookismo" pour son concours en partenariat avec Zalando. Une recette superbe que je vais sûrement tenter avec un glaçage au chocolat au lait. ^^ J'apprecie beaucoup cette version de Spritz. Le biscuit est en effet pas du tout friable et surtout sans oeuf. Je maîtrise beaucoup mon la poche à douille. Ce n'est pas... [Lire la suite]

J'ai utilisé la recette de mon amie Alex du blog "Le journal aux Délices". J'avais déjà réalisé des amaretti (la recette), mais là j'avais envie de tester avec du thé matcha. Encore une fois le thé matcha a sa place dans cette recette. Parfait pour l'heure du thé, voici l'amaretti au thé matcha . ^^ Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 10 minutes Quantité : 30-40 pièces Ingrédients :     2 blancs d'oeufs 50 grammes de farine 10 grammes de thé matcha 180 grammes de poudre amande 150... [Lire la suite]

Recette tirée du blog "Stella Cuisine". Depuis le temps que je voulais essayer les cookies aux pépites de chocolat de mon amie Estelle. Je vous conseille d'aller faire un grand tour chez elle. Elle fait de très bonnes recettes. Enfin, les voilà. Je me demande pourquoi j'ai attendu si longtemps. Ils sont parfaits, croustillants et moelleux. C'est vraiment les meilleurs cookies que j'ai jamais fait. Ils sont vraiment très bons. Temps de préparation : 12 minutes Temps de repos : 7 minutes  Temps de cuisson : 14 minutes... [Lire la suite]

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de French Cooking, je n'ai pas pu résister à l'envie de l'essayer. J'ai bien fait de tester sa recette, puisqu'elle est parfaite. Ces Mars® cupcakes sont à se damnés! Ils sont moelleux, pas trop sucré et tout doux en bouche. J'adore!!! Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 6 cupcakes  Ingrédients :     50 grammes de beurre fondu 75 grammes de sucre 65 grammes de farine 2 oeufs 1 cuillère à café de... [Lire la suite]

(Tout d'abord, veuillez m'excuser pour le double mail envoyé hier. Mauvaise manip de ma part. ;-) ) Je cherche depuis des années les cookies parfaits. J'ai enfin trouvé la recette ! Je me suis inspirée de la recette de ma copine Stella du blog "Stella cuisine". Et de toutes celles que j'ai réalisé. Je n'ai jamais fait d'aussi bons cookies au chocolat. Non seulement on peut avoir des cookies moelleux ou des cookies croustillants. Tout dépend de la cuisson... Comme je recevais la visite de ma petite maman à Munich, je me suis lancée... [Lire la suite]

Un régal !!! Je ne connaissais pas du tout le cake matcha aux framboises de Starbucks et encore moins le thé matcha en cuisine. Maintenant je connais et je peux vous dire que c'est vraiment divin! Ce cake est moelleux et savoureux! J'ai adoré et j'adore!!! Une superbe recette pour utiliser son thé matcha. En effet j'en ai pas mal et je ne suis pas fan en infusion. C'est une recette qui vient du blog Blossom pie. Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 35-45 minutes Quantité : 6 personnes (pour 2 petits... [Lire la suite]

Encore quelque chose que je m'interdis à la base. Mais je n'ai pas pu résister, cela faisait bien 1 an que je n'en avais pas mangé. Je trouvais ça triste de le manger comme ça. C'est là, que j'ai eu l'idée d'en faire des cupcakes. Surtout que j'avais vu quelques recettes sur le net. J'ai utilisé la même recette de pâte à muffin que les cupcakes chocolat chip cookie dough. Puis on rajoute juste le chocolat... Miam!!! Vraiment tip-top les cupcakes!!! :) Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 10 minutes Temps de... [Lire la suite]

Recette tirée du blog " The Cookie Fairy ". Ces biscuits sont trop mignons et très bons. Quand je les ai vu, j'ai de suite craqué. L'idée est simple et parfaite pour faire participer les enfants. Bon j'ai réalisé ces biscuits seule mais je pense que ça peut plaire aux enfants pour un atelier cuisine. ;) Temps de préparation : 25 minutes Temps de repos : 75 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité : 16 biscuits Ingrédients :     180 grammes de beurre en pommade 100 grammes de sucre 240  grammes de... [Lire la suite]

Cette recette elle tourne pas mal sur le net. Mais c'est bien Aude du blog, "J'amène le dessert", qui m'a donné le goût d'essayer. Voilà pourquoi j'avais besoin de mes mini cookies. ;) Ce n'est pas aussi beau qu'elle mais je peux vous dire qu'à mon avis c'est aussi bon que chez elle. ^^ Par contre j'ai un peu diminuer au niveau des quantités de sucre par peur que cela soit trop sucré. Sans regret, c'était parfait pour mon petit 4 h. :D Temps de préparation : 25 minutes Temps de repos : 2 heures 10 Temps de cuisson : 18-20... [Lire la suite]

Recette tirée du blog de Aude, "J'amène le dessert". Je suis une vraie quiche en pâtisserie, gâteau, biscuits... enfin bref une quiche quoi. Mais depuis peu,  je m'améliore. Ben ouais à force... En tout cas ce qui est sûr, c'est que j'ai testé bien 3-4 recettes sur son blog et je n'ai eu aucun raté. Il me fallait absolument des mini cookies pour une autre recette d'elle. Alors c'était logique que je teste ses tendres cookies. Oh oui, ils sont tendres!!! ^^ Parfait pour accompagner un petit café. :D Temps de préparation :... [Lire la suite]