Mangue

J'ai invité des copines à la maison pour l'apéro. Mon thème c'était : l'asie ! Tiens, étrange comme idée. ;-) C'est toujours un peu compliqué de trouver quelque chose qui plaise à tout le monde pour le dessert et surtout de surprendre gustativement les convives. Du coup j'ai trouvé l'idée sur la blogosphère anglophone une petite recette qui a plu à tout le monde ! C'est frais et ça change ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 20 verrines environ Ingrédients... [Lire la suite]

Recette inspirée de ma copinaute Cécile, du blog Sweet Kwisine. Quoi? Vous ne connaissez pas? Ben y a plus qu'à faire un petit clique sur le lien qui est là : Sweet Kwisine. J'adore son blog qui respire l'exotisme. Bref j'ai craqué sur sa mousse de mangue que j'ai un peu rectifié avec ce que j'avais à la maison. :) Un délice léger et gourmand. Temps de préparation : 15-20 minutes Temps de repos : 60 minutes Temps de cuisson : 7 minutes Quantité : 6-8 verrines Ingrédients :     500 grammes de mangue très mûres... [Lire la suite]

(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Poulet aux citrons revisité- Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 40 minutes Quantité :  4 personnes Ingrédients : 4 petites escalopes de poulet 2 mangues pas trop mûres 2 petites c. à soupe de graines de cardamome 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 90 ml de bouillon de volaille dégraissé 2 c. à soupe d'huile d'arachide 20 g de margarine sel, poivre du moulin Préparation : Émincez les escalopes de poulet dans la longueur.... [Lire la suite]