mercredi 21 novembre 2012

Petit salé aux lentilles

Un plat qui se mange chaud et au chaud. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 2 heures  Quantité : 4 personnes Ingrédients :     400 grammes de palette de porc 100 grammes de lardons fumés 4 saucisses de Montbéliard de préférence ou dans le même genre 250 grammes de lentilles vertes 1 oignon 2 carottes 6 feuilles de laurier 3 pincée de thym Sel Poivre Préparation : Si nécessaire faire déssaler la viande (la tremper pendant 2 heures dans l'eau froide, en changeant l'eau de... [Lire la suite]