jeudi 8 juin 2017

Cheese naan (pain au fromage)

Le naan est pain très utilisé dans le nord de l'Inde. Au quotidien les indiens consomment le Chapati qui est réalisé sans levure. Ici le naan est garnie de fromage. C'est un parfait accompagnement qui adoucit les plats bien épicés.  En plus de ça, les enfants comme les grands adoren ! J'ai accompagné ce pain de mon plat "Aloo Palak" ! C'était délicieux. Mon four n'atteignant pas les 300°C. J'ai d'abord fait une cuisson à 250°C pendant 5 minutes et pendant 3 minutes en mode grill. Le fromage s'est un peu échappé donc bien... [Lire la suite]

jeudi 29 mai 2014

Mini cake au surimi, curry et à La vache qui rit®

Encore une fois trop de surimi dans le frigo. J'avais une soirée apéro dinatoire chez une amie. J'avais envie de ramener quelque chose et j'ai bien fait. C'était trop bon. Tiède ou froid c'est très sympa. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes Quantité : 15-20 mini cake Ingrédients :     60 grammes de farine 200 ml de lait fermenté 30 grammes de beurre 120 grammes de cheddar 3 oeufs 100 grammes de surimi 3-5 La vache qui rit® 1 cuillère à soupe de curry en poudre Quelques... [Lire la suite]
Posté par MADE IN COOKING à 09:03 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,